本場ドイツのシュトーレン＆フッツェルブロート

クリスマスの声を聴くと、食べたくなるのが「シュトーレン」

≪シュトーレンとは？≫
　生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされている。
　ドイツでは、クリスマスを待つアドベントの間、少しずつスライスして食べる習慣がある。
　シュトーレンはドイツの菓子パン

息子がドイツへ行っていて、お土産に本場ドイツのシュトーレンを買ってきてくれました。

以前、友人から頂いたドイツのシュトーレンは、パンっぽくて少しきめが粗くドライフルーツの少なかったです。

でも、息子が買ってきてくれた、シュトーレンはきめが細かくしっとりとして美味しいです。

しっとりと、ドライフルーツも多く美味しいです。

下の黒いものは「フッツェルブロート」という南ドイツやフランスで冬に食べるお菓子。

大きなドライイチジク・レーズン・アーモンド・・・生地いっぱいに入っています。

美味しいです。

今日のおやつはこれで決まり！！

ずっしりと生地がしまって重みのある２つのドイツ菓子・・・

美味しいお土産・・・有難うございました。