手作り バレンタインチョコ・・・ 「トリュフボール」で作る

ここ、二日間、風邪気味で家に居ましたので・・・
熱も無く、二日目は少し暇でしたので昨年作ろうと思っていたトリュフボールで、バレンタインチョコを作りました。

スイートチョコレートのトリュフボールの中にガナッシュを入れ、テンパリングしたクーベルチョコでコーティングし、
　　スティックを刺し転写シートの上に載せる。

ホワイトチョコレートのトリュフボールの中に苺ガナッシュを入れ、テンパリングしたホワイトチョコでコーティングし、
　　スティックを刺し転写シートの上の載せる。

可愛い転写シートの模様でオアシスに刺して乾かしました、お花畑のようで・・・

スイートチョコとホワイトチョコのペアを１組にし、袋に入れプレゼント用にしました。

子供にも、大人にも喜ばれて可愛いって喜ばれますよ！！