冬の大北海道展

本日は静岡伊勢丹で開催中の「冬の大北海道展」に行って来ました。
出店のらーめん店、小樽市にお店を構える「初代」に初の訪店です。
ここはテレビや雑誌等でもたびたび取り上げられる人気店。
行った時間帯もあって運良くすぐに席に座ることができました。
今回は醤油らーめん・新塩らーめん・チャーマヨをオーダー。
まずは醤油をいただく。
醤油が強めで魚介風味がややおとなしめに感じられます。
麺は中太のちぢれ麺、具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ワカメ。
特に特徴はなく、全体的に無難にまとまった味です。
新塩らーめんの方は、中国産の皇帝塩を使用している程のこだわりで、
あっさりとしたスープですが、いただくうちに旨みが口の中に広がり、上品な味わいです。
北海道展の度に多くのラーメン店が出店するので、今後も北海道ラーメンを開拓して行きたいですね。

（初代ホームページ）http://www15.plala.or.jp/shodai/



★★★☆☆


弟子屈町／くりーむ童話　ソフトクリーム

ラーメンを食べた後にいただいたこちらのソフトクリームも美味しかったです。