本日は最近、自宅近くにオープンした話題の「らーめんブッチャー静岡小鹿店」に行ってきました。
こちらのお店は、
静岡の大勝軒○秀の4号店で、麺屋こうじグループになります。
11時すぎに伺いましたが、すでに店前は行列。。。
仕方なく待つことに・・・
20分ほどで店内へ。
今回はふじそば（並）のチケットを購入してテーブル席に座ります。
ちなみに・・・
麺の量
ふじそば づけそば
700g 富士山 1kg
500g 男 700g
350g 特 450g
250g 大 350g
200g 並 250g
になります。
ラーメンも麺が太いからか出すまでにそこそこ時間がかかりますね。
結局、食べるまで15分くらい待ったかな。
届いたラーメンは、まさに二郎系インスパイア。
カウンターの人たちは、ラーメンを出す前にニンニクを入れるか聞いてくれます。
テーブル席の人は自分でテーブル席においてある醤油漬けニンニクをお好みで入れます。
入れた方が美味しさが増すということだったので、
当然入れて食べてみました。
個人的にこうしたガッツリ系のラーメンは苦手なんですが、
最初、背脂が多めのこってり豚骨で
濃いかなと思いつつも
どんどん箸が進んであっという間の完食でした。
たぶん大盛でもイケますね。
これは、はまる人ははまる味です。
極太麺ですが、まったくスープは負けておらず
バランスもよくまとまっています。
多少食べた後に、ニンニクの後味がひきますが、
また食べに来たいと思いました。
ついに、静岡にも二郎系インスパイアラーメンが食べられる時代がやって来ましたね。
★★★★☆
らーめんブッチャー静岡小鹿店
住所：静岡県静岡市駿河区小鹿806-8
TEL：054-208-4457
営業時間：11:00～15:00
18:00～23:00
