よってこや 静岡SBS店

本日昼は、久々によってこや　静岡SBS店に行ってきました。
以前よりお店の周りにつけ麺のノボリが立っていて気になっていました。
今回は、塩つけ麺と手むすび（青海苔）をオーダー。
相変わらず、店内は賑やかで盛況のようでした。
届いたつけ麺は、ビジュアル的にも食欲をそそる出来映え。
早速いただくと、さっぱりした味で旨みがしっかりと詰まったつけ汁。
少ししょっぱさも感じましたが、太麺との相性を考えるとちょうど良い感じでした。
付いているレモンを麺にしぼり食べてみると、これもなかなかの味。美味しいです。
この塩つけ麺は、初めて食べた味ですね。
このままでも十分美味しいですが、強いて言えばコクがもう少し欲しいかな。
他の醤油や味噌のつけ麺もぜひ試してみたいです。

★★★★☆

らーめん矢吹

本日夜は、街中のらーめん矢吹に行ってきました。
チケット購入のため販売機を見ると、和風らーめん（醤油）が無くなっており、
メインは豚骨で、塩つけ麺と限定麺だけでした。
今回は当然限定らーめん（特塩鶏そば１,０００円）をチョイス。
お客さんが一人もいなかったので、貸切状態でした。
すぐにらーめんも到着し、早速いただくことに。。
スープは鶏の出汁がしっかりと出ている見事な味。美味しいです。
特がついているだけあり、煮玉子やチャーシューも多く入っていました。
塩ラーメンのスープはバランスが非常に難しいと思いますが、
ここの塩はつけ麺でもらーめんでもどちらもイケます。
ただ辛口で言わせてもらうと、スープは完成されていますが、もうひとヒネリ欲しいです。
これはこれで良いらーめんだとは思いますが、
新しいバージョンのものを作って欲しいですね。
限定らーめんということなので、新しいらーめんにたくさん挑戦してもらいたいです。
とは言っても美味しかったですよ（笑）


★★★★☆

全国Ｂ級グルメスタジアム②

お次は、早々に売り切れてしまった厚木シロコロ・ホルモン（神奈川）。
こちらは第３回Ｂ－１ゴールドグランプリを受賞し、今大注目されている。
現金での販売が開始されるとのことで、長蛇の列がすでにできていた。
でもどうしても食べたかったので、並ぶことに。。。
並んでいると、店員さんが後ろの方の人はもしかしたら売り切れてしまうかもしれないと言っていて、
心配していましたが、何とか２０分程で買うことができました。
味はと言えば、さすがグランプリを受賞しただけのことはあり、
ニンニク味噌ダレの味もやわらかい食感も納得の味でした。
　　　 　　
★★★★★

お次は、地元浜松餃子。
２０分ほど並び、無事に引替完了。
味は、う～ん。。。。普通かな。（笑）
できればもっとオリジナリティーが欲しいところ。
　
★★☆☆☆

お次は、津山ホルモンうどん（岡山）。
先ほどの厚木ホルモンと似ていて、味噌ダレの効いた少し濃い目の味。
お酒と合いそうですね。

★★☆☆☆

最後に横手焼きそば（秋田）。
味は若干ソース濃い目の普通の味。
目玉焼きがのっているので、黄身を麺に絡めて食べるのが横手流とか。。
確かに美味しかったです。
　
★★★☆☆

それにしても今日はたくさん食べました（笑）
どうもごちそうさまでした。
疲れましたが、こんな休日もたまにはいいかも。

全国Ｂ級グルメスタジアム①

本日は袋井・エコパで開催中の全国Ｂ級グルメスタジアムに行って来ました。
混雑が心配でしたが、案の定スタジアム駐車場までの道路は激混み。
車を駐車してから食券を購入するのに、長蛇の列に並ぶもいっこうに売場が見えてこない。

このイベントではメニューによってオレンジかグリーンどちらかの食券売場の列に並ぶという方式をとっています。
今回自分たちは、グリーンの方へ並びました。
途中、料理売切れのアナウンスが何度も流れ、ヒヤヒヤしつつも何とか売場が見えてきました。
結局、食券売場に到着したのがなんと２時間半後＾＾；

クタクタの状態でまだ購入可能な食券を６枚購入。
購入したのは、八戸せんべい汁（青森）・横手やきそば（秋田）・浜松餃子（浜松）
・津山ホルモンうどん（岡山）・金沢おでん（石川）。
食券ナンバーと料理引替予定時間を確認し、いざ出陣。

最初に行ったのは、八戸せんべい汁（青森）。
多少並んだものの、数分で引替完了。早速いただくことに。
さっぱりとした醤油風味で出汁もとれていてなかなかの味。
フニャフニャのせんべいが入っていますが、これまた変わった味。
さすがＢ級グルメですね。
　
★★☆☆☆

お次は金沢おでん（石川）。
ここもある程度並んだものの、数分で引替。
味は静岡の濃い味とは違って、出汁で勝負している味。
牛スジも美味しかったです。
　
★★★★☆

次に行く前に金沢おでん横のさつまあげ（鹿児島）をみると、なんと食券がなくても現金で売ってくれるとのこと。
ごぼう入りのさつまあげをひとつ御買い上げ。
温かいうちに食べると・・・甘めに味付けされ、これまたなかなかの味。嫁はかなり気に入ったようです。

★★★★☆

その流れで、韓国チヂミも現金で購入＾＾
どうやら出展者のご好意で若干増やして販売してくれているようです。
こちらの味は個人的にかなりストライクでした。
　
★★★★★

それでは長くなったので、続きは次の報告で。。。

でびっと

本日昼は久々に「でびっと　東静岡店」に行ってきました。
ちょうどお昼時だったので、混んでいるかと思いましたが、
運良く？店の前に駐車でき、すんなりカウンターに座ることもできました。
今回は、あっさり鶏ガラ 塩ラーメン・肉ごはんをオーダー。
以前にテレビで紹介され、タレントが絶賛していた塩ラーメン。
特質すべきは、麺をゆでる時は深ざるを使用しているのに対し、
上げる時には平ざるを使用していること。
ある人に言わせれば、平ざるが一番麺の水分も切れるとか。
味はと言えば・・・
出汁もしっかり出ているし、麺との相性も良いと思います。
大根の薄切や細葱など工夫もありますが、
なんか普通すぎるので、もう少しオリジナリティーが欲しいところ。
今は限定麺の冷しラーメンをやっているので、
こちらも食べてみようかな。


★★★☆☆