やまブロ ~ラーメン日記 ; 静岡~

ラーメンを主に美味しいお店の情報や日々の暮らしの中での日記を掲載します。

伊駄天

2010-01-09 | ラーメン(静岡県中部)
本日夜は伊駄天に行って来ました。
本日は影武者の日です。
今回は影武者冬の味噌豚骨”越豚”塩ラーメンと影つけ麺をオーダー。
「越豚」は濃厚魚介豚骨に特製味噌ダレを合わせ仕立てています。
豚骨スープと特製味噌が見事にマッチした一品です。
この濃厚なスープに平打ちの麺も相性が良く、しっかりと絡みます。
越冬とはまた一味違った美味しさでこちらも絶品でした。
あわせて影つけ麺の方も以前と変わらず間違いない味。
〆のご飯は越豚でいただきました。
言うまでもなくあっという間の完食でした。
今年の伊駄天も目が放せませんね。


★★★★★(もちろん満点!)