つけ麺屋 やすべえ

本日夜は東京での買い物を済ませ、久々に渋谷の「つけ麺屋　やすべえ」に行って来た。
店に着くと運悪く行列が。。。
２０分ほど待ち、席に座ることができた。
もちろんつけ麺をオーダー。お腹も減っていたので今回は中盛にしてみた。
周りを見ると女性も平然と中盛を食べているのには驚いた^^;
やはりここのつけ麺はいつ食べても美味しい。
どんどん箸は進み、あっという間の完食。
お約束のスープ割りもお願いし、最後まで納得のいく一杯だった。

　
(69)

★★★★★（満点！）

めん邸（掛川）

本日夜は久々に掛川にある「めん邸」に兄夫婦と行って来た。
お目当ては、ゆずつけ麺。
美味しくて、以前によく食べに来ていた。
店に着くと、早速餃子と炒飯と一緒にオーダー。
つけ麺は、以前と比べ味が変わった気がした。
おそらく塩から醤油ベースに変えたのではないだろうか。
今も塩ベースのつけ麺はあるのかな？
でも醤油ベースのつけ麺もなかなかのもの。
あっという間の完食だった。
ここのつけ麺はさっぱりとした感じで呑んだ後なんかには良いと思う。
また来ます。ご馳走さまでした。


　　
(68)

★★★☆☆

ラーメン 味楽

本日は、取引先の業者会の旅行に参加してきた。
今回泊まった加賀屋は、「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」で、
27年連続で1位に表彰され、豪華さ、満足度の点で日本を代表する旅館である。
こんな所に来れるのもこれが最初で最後だろうと思いつつも
会社の同僚とセレブ気分を満喫していた。
そんな中、宴会の後、ホテル近くの「ラーメン　味楽」に行って来た。
席数が少ない小さな店で、店内に入ると天井・壁が色紙で埋め尽くされていた。
ここは全国のバス会社の運転手やバスガイドに評判のお店のようで、
色紙には様々な感想が書かれている。
そんな色紙の多さに出てくるラーメンにかなり期待が高まる。
評判のラーメンは、透明の鶏がら系のスープ。
醤油はこの地方独特の魚醤（いしる）を使っているとのこと。
風味はかなり薄口でこってり派の方はまず好まない味だろう。
旨みは若干感じられるものの、何かが物足りない気がした。
麺は細めの縮れ麺で、これにチャーシュー・支那竹・ネギ・蒲鉾が載っている。
呑んだ後には後味が良くていいとは思うが、もう少しコクとパンチが欲しいところ。
でも良い想い出になりました。

　
(67)

★★☆☆☆

味守香

本日昼は、愛犬の葬儀の合間に新間にある「味守香」に行って来た。
ここは言わずと知れた地元では有名な人気店。
以前に来たことはあるが、久しぶりの来店。
今回は、炒飯や野菜炒めと合わせ、四川・ラー油入りらーめんをオーダー。
見た目かなり辛そうだ。
案の定、味は超辛い。最初は何とかいけるが食べていると汗がひたたり落ちてくる。
辛いのがそんなに得意ではない自分にとってこれはかなりの難関だった。
結局兄達にも協力してもらい完食することができた。
味は確かに美味しいが、ちょっとこの辛さは厳しいかな。
実は辛さを控えめで頼んだにも関わらずこの辛さは何だったのだろう。
普通のものはいったいどんな味なのだろうか考えただけで恐ろしい。
でもここは全ての四川料理が低価格で食べられるので、今後も利用して行きたい。


(66)

★★★☆☆