やまブロ ~ラーメン日記 ; 静岡~

ラーメンを主に美味しいお店の情報や日々の暮らしの中での日記を掲載します。

めん徳二代目つじ田

2005-11-12 | ラーメン(東京都)
本日は、以前から気になっていた「めん徳二代目つじ田」に行って来た。
何人か並んではいたが、10分程で席に着くことができた。
ここのスープは、20種類以上の素材を使い、
豚骨スープと魚介系スープのダブルスープ。
ラーメンかつけ麺か迷ったあげく、本日はつけ麺を注文。
けっこう濃味で油分も多めに感じた。好きな人ははまる味だろう。
つけ汁も麺とある程度絡む。
個人的には、Bの上くらいかな。



★★★☆☆