麺屋 久兵衛@碧南市

麺屋 久兵衛@碧南市 7月11日

限定冷やしラーメン ランチサービス鶏メシ

鶏白湯に魚介風味の冷やしはアッサリしてコクがあるスープ。

鶏めしはマスト

好み度 4

 

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麺屋 久兵衛@碧南市

麺屋 久兵衛@碧南市 7月11日

限定冷やしラーメン ランチサービス鶏メシ

鶏白湯に魚介風味の冷やしはアッサリしてコクがあるスープ。

鶏めしはマスト

好み度 4

 

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らぁ麺 紫陽花@中川区

らぁ麺 紫陽花@中川区

 

限定台湾ラーメン ハード 炙り飯を食券で。

山椒多めでコール

台湾の痺れは初。痺れと辛さで舌が麻痺する爽快感バツグン。ニンニク風味は少なめで痺れが凄いけど美味しく仕上げています。

炙り飯も旨い

好み度 4、

 

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新宮亭@新宮市

新宮亭@新宮市 

怪しい店構で以前からキニナッテいたお店。

入り口は狭く店内も狭いお店。

メニュー見ると、サンマー麺があるので、横浜出のご主人だと思います。

サンマー麺と迷いましたが、オススメのネギラーメン800円を注文。

豚鶏のラーショーテイストのシッカリしたスープな出汁にネギの胡麻風味が丁寧さある作り。

次回は、酢を入れてサンマー麺かな?

好み度 3,5

 

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浜街道ラーメン@熊野町

浜街道ラーメン@熊野町

 

鶏そばを注文。

ライトな口当たりな鶏そば。悪くはないけどこの辺りではまともかと思います。

愛知のどっかのラーメン店と関係あります。

好み度 3、

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ベトコンラーメン@たいき店

べとこんラーメン@たいき店

 

通りすがりで見つけたお店。三重ではベトコン系はここだけになるかと思いますが、「四日市店は閉店」平出店からレシピを教わったのと平出店は新京系ではないかと思います。

喫茶店&居酒屋的なお店。店内には常連客でアウェイ、、、

炒めたヘッドは少し少なめでジャンク度は控えめで岐阜によくある中華料理屋さんで出すベトコンラーメン的な作り。

好み度 3、

ベトコンラーメン注文。

 

 

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丸山商店@津市

丸山商店@津市

 

鶏白湯ラーメンを注文

中々優秀な鶏白湯ラーメン。動物系は比較的軽めで魚介系が強めに出た作り。

好み度 4、

 

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めん矢倉@津市

めん矢倉@津市 7月9日

 

松阪牛もつらぁめんを食券で。

いまいち野菜ともつもスープに合わないような、、、

好み度 2,5

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麺や 焼@鈴鹿市

麺や 焼@鈴鹿市

 

ぐんじ系

塩ラーメンから揚げセットを食券で。

昔のぐんじよりは、塩の角はなくなってますが、古い淡麗系な引き出汁感

好み度 3,5

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丸和@尾頭橋店

丸和@尾頭橋店

ハーフカレーつけ麺 台湾ミンチTP

ハーフでもチト重いかな?美味しいけど。ミンチでコクを+して

好み度 4

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月麺@南区

月麺@南区

 

愛知淡麗濃厚ラーメンな作り。如水テイスト。

ランチはから揚げセットも美味しい

好み度 4

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じらい亭@西区

じらい亭@西区

  

居酒屋ですが本場久留米ラーメンを提供するお店。

久留米ラーメン濃厚ど豚骨・ホルモン注文。

日によって薄い日と濃い日があるそうでこの日は薄い日だそうです。

薄いといっても豚出汁と油の使い方は本場久留米豚骨な引き出汁感があります。麺も九州から取り寄せた麺

ホルモンも美味しくすべてが安くCPも良い。清潔感はアレですが男臭い九州男児が作る本物豚骨ラーメン

あまり話題にならないが穴場な豚骨ラーメン店。とんぱーれ&今はなきひかりが好きな人にはオススメな豚骨ラーメン。

久留米より玉名ラーメンよりでもあります。

ホルモンも旨い

好み度 4,5

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ラーメン食堂 来楽軒@豊田市

ラーメン食堂 来楽軒@豊田市

 

味噌ラーメン 半チャーハン

普通の味噌ラーメンかな?

チャーハンは中々

好み度 3,5

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好来亭@日進市

好来亭@日進市

 

松注文。

好来系では全体的に優しい引きな作り

好み度 3,5

 

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王将@春日井店19号

王将@春日井19号店

麺のメニュー忘れましたが、、、レバニラ・餃子を注文

下手なアッチ系よりは良いかと。

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