しずめん！フェスタ in 島田

本日は、島田で開催された「しずめん！フェスタ」に行ってきました。

お昼頃島田に到着し、スーパーに車を停めさせてもらって開催場所島田市役所に向かいます。

併催イベントとして、乙武匡洋さんの講演会や島田の祭り大競演（帯祭り・髷祭り・茶まつり）、

島田ええだら市（物産展）、こども創作プロジェクト（一万個の積み木・巨大落書き帳）、ミニＳＬ等

やっており、現地は大盛況でかなり混んでいました。


まずは、最初から決めていた「麺’ｓ食堂 粋蓮」の列に並びます。

それにしてもすごい行列^^;

今回「麺’ｓ食堂 粋蓮」は、夏トマトの冷たい塩らぁ〜麺を提供。

20分ほど並んで購入。

暑い時は冷麺がいいですね^^

日影に移動して、さっそくいただきます。

鶏と魚介のダブルスープに、トマトの甘味がマッチして良いバランスに仕上がっています^^

程よいかたさの細麺は、スープとの相性も抜群♪

これは美味しいですね^^

あっという間の完食で、次の「一文字 結」の列に並びます。

今回「一文字 結」は「浜松ブラック」と名付けられた醤油ラーメンを提供。

こちらも20分ほどでラーメンを購入。

まずはスープをいただくと、濃厚な醤油ながらもアッサリ懐かしさを感じる中華そば風味。

細麺との相性もよく、サラっといけますね^^

美味しかったです！

今回は暑さと人混みで２店舗で断念しましたが、またどちらかで開催した時はぜひ行きたいと思います。

麺の房 味わい亭

本日お昼に会社の同僚と御前崎市池新田にある「麺の房 味わい亭」に行って来ました。

今回は、期間限定の塩とんこつ \700をチョイス。

今年1/3 １日限定で出した塩とんこつ。

お客さんからの意見をもとに、スープの濃度を上げての再提供となったとのこと。

麺は神奈川県製麺所直送の極細麺をバリカタで頂きます。


出てきた塩とんこつは見た目濃そうですが、

食べてみるとそうでもなく、しょっぱさが若干出ている感じ。

それでも食べていると、バリカタの麺と相性が良く、あっという間の完食でした。


通常使用しているマー油ではなく、今回は鶏油を使っているとのことで、

静岡では珍しい味でした。

美味しかったです。

この塩とんこつは、期間6/17(日)〜6/30(土)の提供ですので、食べたい方はお早めに！




尚、

次回は、辛口つけ麺 \800

期間7/1(日)〜7/31(火)

魚介のつけ汁に辛味がプラスされた夏にピッタリのつけ麺です。

こちらも要チェック！


★★★★☆

らーめんブッチャー静岡小鹿店

本日は最近、自宅近くにオープンした話題の「らーめんブッチャー静岡小鹿店」に行ってきました。

こちらのお店は、

静岡の大勝軒○秀の4号店で、麺屋こうじグループになります。


11時すぎに伺いましたが、すでに店前は行列。。。

仕方なく待つことに・・・



20分ほどで店内へ。


今回はふじそば（並）のチケットを購入してテーブル席に座ります。



ちなみに・・・

麺の量

ふじそば 　　　　　　　づけそば
　700g 　　富士山　　　　1kg
　500g　　　　男　　　　　700g
　350g　　　　特　　　　　450g
　250g　　　　大　　　　　350g
　200g　　　　並　　　　　250g　

になります。



ラーメンも麺が太いからか出すまでにそこそこ時間がかかりますね。


結局、食べるまで15分くらい待ったかな。


届いたラーメンは、まさに二郎系インスパイア。




カウンターの人たちは、ラーメンを出す前にニンニクを入れるか聞いてくれます。


テーブル席の人は自分でテーブル席においてある醤油漬けニンニクをお好みで入れます。


入れた方が美味しさが増すということだったので、

当然入れて食べてみました。



個人的にこうしたガッツリ系のラーメンは苦手なんですが、


最初、背脂が多めのこってり豚骨で

濃いかなと思いつつも


どんどん箸が進んであっという間の完食でした。

たぶん大盛でもイケますね。


これは、はまる人ははまる味です。


極太麺ですが、まったくスープは負けておらず

バランスもよくまとまっています。



多少食べた後に、ニンニクの後味がひきますが、

また食べに来たいと思いました。



ついに、静岡にも二郎系インスパイアラーメンが食べられる時代がやって来ましたね。








★★★★☆








らーめんブッチャー静岡小鹿店

住所：静岡県静岡市駿河区小鹿806-8

TEL：054-208-4457

営業時間：11:00～15:00
　　　　　　　18:00～23:00

麺の房 味わい亭

本日は、久々に同僚と御前崎にある「麺の房　味わい亭」に行ってきました。


今回は、期間限定新作らーめんの

味わい白らーめんをオーダー♪


こちらは一日20食限定となります。


名古屋のソウルフード的らーめんをイメージし、

豚骨らーめんをあっさりと食べやすく仕上げた一品！

マー油不使用で、煮干し等魚介と白胡椒のパンチと香りが効いています。




食べると、


見た目より少しあっさりかなぁ

と感じますが、全体的にそんなにバランスも悪くなく

美味しいと思います。



もう少し、豚骨のコクを効かすと満点かな。


あっさり系が好みの方はおすすめですね。





★★★★☆





麺の房 味わい亭
住所：静岡県御前崎市池新田6021-1
TEL：0537-85-4716
営業時間：11：30～14：00
　　　　　17：00～21：30（L.O.21：00）
定休日：月、第4火

伊駄天

本日は、現在やっている限定麺

「タラコクリーム 桃色塩つけ麺」のご紹介♪

静岡店のスタッフさんが考えて作られたそうです。

久々に洋と和の融合を堪能しました^^

めっちゃ美味しいです！








★★★★★（満点）