迷歩録 味覚

　　雲多く　　陽射さえぎる　　秋の空　　菊や開いて　　秋桜踊る


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひのひら　　ろくべえ





　　　　　　食欲の秋、様々な果物が、店先に並び、食欲を刺激する。この食欲を刺激する

　　　　　味覚というものがある。脳裏に刻まれた「味覚」この味覚は統一されたものでは

　　　　　無く、個人差が大きい。しかし多くの人は統一されているがごとく、自分が美味

　　　　　しいと感じたものは、すべての人が美味しいと感じていると、勘違いをしている。

　　　　　　生物学的細胞能力としては、ほぼ同じに近いが、詳細の部分では人それぞれな

　　　　　のが、「味覚」ではないだろうか。この違いを捉えての援助でなければ、援助が

　　　　　援助でなくなる。特にリハビリテーションにかかわる者の感覚がとても大切なの

　　　　　だが、あまり意識されていないようにも感じる。

　　　　　　味覚はとても大切な感覚、この感覚が研ぎ澄まされることで、食への意欲が現

　　　　　れその意欲が、次への展開の動機づけとなり、リハビリテーションの向上が目

　　　　　立つようになることは、よくあることではないだろうか。

　　　　　　つまり、「味覚」という感覚を、生命の中心において、日常生活というものを

　　　　　考えてみるのも面白いのではないだろうか。

　　　　　　テレビでは、毎日多くの時間食に関する放送が多い、それだけ人間は食、「味覚」

　　　　　というものに、突き動かされているということではないだろうか。