1月の酒会 2401

1月の酒会　2401

今年、1月最初の酒会。
日頃お世話になっている方々とゲラゲラ楽しい酒会になりました。

今日は年齢層高め。　笑
和食中心に自分の料理も添えて…。なんとか形になりました。

今日の先出し。
小松園の悪魔の塩辛（かにみそ入りいかの塩辛）と田中絃姫のキムチ店のキムチ。


朝早起きして恵庭の『うおはん』で買ってきた刺身。
分厚くて、新鮮で安いのでお気に入りです。


ノイエッセンのパストラミとエーデルワイスのオードブルソーセージ。


寄せ鍋。


牛すじ煮込み。


海鮮茶碗蒸し。


白楊舎のごはんの素缶詰で竹の子ごはん。いつも美味。


タコのカルパッチョ。


天ぷら。


結構食べたなぁ～。

本日のお酒。
今日のオシ。新政の『佐藤卯兵衛』。
新政の五代目蔵元の名を冠にした秋田限定販売品です。
産土山田錦、あべ純米生酒、楽器正宗大吟醸、ゆきの美人美郷錦純米吟醸、ヤマザキワイナリーメルロー。


飲み散らかして、来週に続く。
いやぁ、楽しかった。酔っぱらった。。