おうちでパスタ～ステイホーム

おうちでパスタ～ステイホーム　　20年04月

どこにも行けなくなり、札幌は家から出ないように…となったものですから。
5月連休は毎日おうちでパスタをテーマ。（この期間仕事の日も多少あったけど。）
レトルトは当然なしで。
毎日変えるとなると結構頭使いますね…。

4月27日　ベーコンとコーンのクリームソース。　自分の定番です。


4月28日　ベーコンとトマトの塩味。（手抜きのまかない風）


4月29日　えびとあさりのトマトソース　　味は良かったけど、見た目ソースが少なく見える…。


4月30日　ツナとたまご　　スピード勝負の一品。


5月1日　あさりのボンゴレ　
砂抜きをしっかりしたので、これが一番手間暇かかりました。


5月2日　たらこ・しらす・大葉・海苔　　これはこれでちょっとした贅沢。


5月3日　カレーパスタ　　まあ、こんなものかな…。


5月4日　ソーセージとじゃがいも（手抜きのまかない風）


5月5日　カルボナーラ　　意外に美味かった。


5月6日　ペスカトーレ　　具材は贅沢にしたけど、見栄えが今ひとつだった…。鉄板。。


これで終了。結構面白かった。
明日からも自粛延長になっちゃったな…。仕方ない。頑張ろう。。

とんかつ家族

とんかつ家族　　　　　20年04月食更新　
札幌市東区東苗穂13条3丁目24－3　　11：00～14：30　17：00～20：30

とんかつ店。

今日は温泉の帰りのランチ。
モエレ沼近くの三角点通り沿いの立地。
人気店なので、ややコミ。
並んでる…と思ったら時節柄テイクアウトのお客さんで、ホッと。
並ぶなら帰ります…と思ってたところ、すぐカウンター席へ。

注文はお得なランチメニューからのチョイスが必須。
今日はいろいろ食べたくて５種のメニューからミックスランチを。＠850円
ヒレ・エビ・かき・コロッケの4種類から３つをチョイスします。
今日の気分はヒレ・エビ・コロッケ。

注文してから目の前で揚げてます。
揚げ方にこだわりがあるようで、『通常より10度も低い165度前後で揚げている。』そう。
また、こちらのランチはごはん、みそ汁、キャベツはおかわり自由。（みそ汁も自由っていうのは珍しいかな。）

ちょっと待って着盆。
メイン・キャベツ・つけもの・ごはん・みそ汁のラインナップ。



揚げ物は見た目だけじゃ美味しさが伝わりにくいのが残念。
備長炭による遠赤外線効果で低温でもカラッとあがり、少し薄めの衣もサクッとした食感になるのだそう。
で、確かに美味しい…。



油っこくなく、箸が進み、ごはんも減ります。
店員さんに『おかわりいかがですか？』と声をかけてもらいましたが、勇気を持って自重。
一気に食べきりました。あー美味しかった。。
ごちそうさま。満足。

以前、夜に来た時。
夜は本格的だからちょっと高め。
『ミックス盛り合わせ定食』＠1,800円。



ヒレ、エビ、カキ、カニクリームコロッケ。
ボリュームあります。ヒレもエビも結構大きいです。＾＾



とんかつの類は写真で見ても美味しさは伝わりにくいと思うのですが、ここのはなかなかのもの。
ホント満足。。

帰りに200円割引券をくれます。（1,000円以上メニュー対象。期間限定。）
これを使えば、実際1,600円。
内容からは充分コスパは良いと思いますが、ランチが凄すぎるかも…。