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らーめん三日月

2024-07-15 09:02:17 | 庶民的でグルメなお店 上川・宗谷
 
らーめん三日月 24年06月食更新
旭川市3条通22丁目1973 11:00~15:00 17:00~20:00

ラーメン店。

キャンプからの帰り、久々の昼時の旭川です。
ラーメン食べたいな…と思って、帰り道の導線上のこちらのお店へ。
駐車場は数か所に11台分あるのですが、何分人気店の昼時なので、駐車場満車、並びの混雑が視認できたらすぐに別のお店を目指そうと考えていました。
しかし、めちゃ暑い日ということもあり、外に並んでいるということもないみたい。
そして、キョロキョロ見渡していたら、察してくれたかのように車が1台いなくなり、駐車場にアキ。
好意に甘えて駐車にて、入店です。

店内入って、一瞬待ちましたが、前客の丼ぶりを片付けてテーブルセット完了にてカウンターに着席。
店内、春先に改装休業したみたいで、小上がり席がテーブル席になっていました。

店内を仕切って、フロントで待ち客を自然に席に導き、スムーズに回転させているのが店主。
厨房は別の人に任せているみたい。
しかし、店主の感じの良い接客が店内も活気つけて、非常に雰囲気良いです。
店主が鍋をふっていないのは珍しいかな。
久々に来たから、わからないけど最近いつもなのかな…。たまたまなのかな…。

旭川の老舗『山頭火』で店主が修行して独立したというの流れを汲むお店ですが、以前来たときは、随分つけ麺の注文が多かったので今日は最初から決めていました。
注文は『つけ麺 しょうゆ』@900円。
暑い日だったので、丁度良いと楽しみにしていたのです。
でも、周りの注文を聞いてると今日は普通にラーメンの注文が多いみたい。ふーん…。

仕切りあるカウンターに座って、スマホを眺めていたら、ほどなく着丼。
並びの際に先に注文を確認されていたので、配膳もスムーズです。


つめたく冷やした太麺。
具材はつけダレでなく、麺に添えてました。チャーシュー厚い。ウレシイ。


しょうゆベースでトロっとしたつけダレです。


ムシャムシャとあっさり完食。
とても食べやすく、完了。
盆には最初から『スープ割』が用意されており、余ったつけダレと合わせて残すことなく飲めちゃいました。
ごちそうさまでした。

以前食したモノ。
『しょうゆらーめん』@950円。


懐かしいビジュアル。
豚骨と魚介のダブルスープ。背油が入ったチャッチャ系。でもさっぱりと。


他にも食べたメニューあるんだよなぁ。また来ます。

コメント
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