北海生〆さば

北海生〆さば　　　21年06月食
札幌市西区西野6条2丁目4－32　　9：00～15：00　

しめさばの専門店。

某TVで紹介されて、しめさばの専門店が札幌で成立するんだぁ～と興味津々。
以前友人が自宅の酒会にお土産に持ってきてくれて、こりゃ美味しいとファンになりました。

しめさばは酢でしっかり締めているイメージあるのですが、ここのは違います。
とろさば…ということらしいです。
脂のノリがスゴくいいです。

店内入って右手の冷蔵ケースに少しだけ商品並んでます。

今日は小さめの『金華鯖のトロさば』と、＠900円。



週末だけ売っている酒の肴を。サバマヨ？＠300円。



これ、地味に安くて美味しい。。

今日は弟夫婦がやって来たので、キレイに盛り付けて楽しみました。




ノイエッセンのコンビーフと一緒に。

今日のお酒は作と黒龍。。
楽しく頂きました。



　　　

旭川ら～めんむらやま

旭川ら～めんむら山　　21年05月食更新
札幌市中央区南6条西17丁目2－3　 11：00～21：00　　

ラーメン屋

札幌にあって旭川らーめんの有名店です。
短いスパンにて再訪。なぜなら通し営業なので通いやすいのです。そして美味しい。。
コロナ時期なので、時間が外れてたら空いているのもウレシイ。
店前にも駐車できますが、並びのマンションのところに２台分の専用駐車場があります。

さて、今日の注文は未食の『塩ら～めん』＠750円。
仕切りのあるカウンターに座ります。

時間は16時。お客は自分しかいなかったのですが、そうこうしているうちに続々とお客が来店。
ふふっ。自分がお客を呼んだかな…。

ちょっとして着丼。



見た目はいつもビジュアルですが…。　「あっ…塩だ…。」と小さく声が出ちゃいました。



スープ自体が美味しいからなんでしょうね。
しおを主張してますが、しっかりとした旭川ラーメンです。美味しい。。

スープも完飲。ごちそうさまです。。

過去に食したモノ。

『野菜ら～めん　正油』＠850円。野菜モリモリです。




『味噌ら～めん』＠750円




一番人気。定番の『正油ら～めん』＠750円。




安定の美味しさ。。

スープカリー藍色

スープカリー藍色　　　21年05月食
札幌市豊平区福住2条10丁目1－3　　11：29～15：30　17：29～21：00

スープカレー店。

西岡橋の高架下の立地。
それがユニークで一度は行ってみたいと思ってました。

雑誌やメディアにもよく登場する人気店。
なので、時間をずらして行ったことがあるのですが、オーダーストップが45分前で、間に合わなかったことも。

今日は駐車場に一番乗り。
高架下の駐車場に停めます。なんか不思議。



この橋の下をくぐるとお店があります。



期待が高まりますねぇ。

ほぼ開店と同時に入店。意外にも一番乗り。
このあと、続々とお客が現れて、ソーシャルディスタンスに配慮したため、待ち客が発生する盛況ぶりです。

さて、カウンターに座ってメニューを眺めます。
迷って決めかねてしまったので、店員さんに聞いて即決。

注文は『ほろほろチキン』＠1,160円。
辛さとごはんの量を選びます。今日はスタンダードの中辛でふつうの量です。



野菜が基本11種類。ほぼ全てメニューにも入っているようです。
キャベツ、茄子、ピーマン、人参、さつま芋、水菜、ゴボウ、春菊、大根、紫キャベツ、じゃが芋と具だくさん。

チキンはホントにほろほろで優しくほぐれます。
そして、美味しく食べ応えも思ったよりある量でした。



黙々と食し、満足。
次はもう少し辛めで攻めてみよう。＾＾