食い物の○○は○○だ

　おはようございまっす。現在8時半です。東京は細かい雨が降っております。『控えめなデブ』“黒酢と・・・デブ”～にトラックバック。
　先ほど朝食を終えたところなのですが、一昨日の夜に作ってあっただし巻きが傷んでいまして、悲しくなりました。冷蔵庫を置いてないので、シンクの脇にラップをかけて置いてあったものです。油断したなあ～。ああ悲しい。やれ悲しい。
　何しろ無精なもので、フライパンで大きなだし巻きを作って～卵Ｌサイズ5個分～それを2日にわけて食べることが多いのです。あれ作るのって、ちょっと楽しいけどやっぱり面倒なもんです。今回は無精度が大きくて、3日にわけて食べようとしていたのですね。
『食い物の恨みは恐ろしい』という言葉があります。あれは自分以外の人間とのあいだで起こる事柄について言い表しているのだろうけど、僕にはむしろ
『食い物の損失はマリアナ海溝より深い』とかのほうがしっくりときます。
　学生の頃は2年間のあいだ“偉大なる四畳半”に住んでいまして、そんなところに住むといえばそこはほら、びんぼーということですね。まあ地方から上京した学生だから当たり前ですが。
　その物件は風呂無しトイレ共同という昭和正統派スタイルで、小さな“流し台”が備わっているだけマシでした。その流し台が入り口土間のすぐ脇にあるわけです。だからガスコンロで何か料理をしていると、こぼれたものはみんな土間へ、靴の上へと落ちていきます。自然、ここでの調理にはうんと気を遣った。フライパンでもナベでも慎重に扱わないと、これから食うぞ～という貴重な食料“本体”まで土間へ真っ逆さまなわけですから。
　何度も不幸な出来事がありました。卵焼きを落とす。チャーハンの半量を落とす。外に出る際に鍋を引っ掛けて、ひじきと人参の煮物をぶちまける。悔しさのあまり本当に泣いたこともありました。
　一度大好きな鳥もも肉を炒めていて、味付けも終了さあ食うぞ、という完成品を落っことしたことがありました。コンクリートの上ですから砂、埃にまみれて黒くなります。このときはどうしても諦めきれなくて、水で洗ってから食べました。ムダにしなかったんだ、俺は食い物をムダにしなかったんだ、と自分に言い聞かせながら食したのですが、人として何かを失ってしまったような気もしました。
　今朝のだし巻きはちゃんと捨てました。最初「あ、ヤバいこれ一昨日のだ」と気付いて匂ってみたとき、食べ物としては大変に間違っている匂いがしたのですが、そのあと何度も何度も匂いなおして、断腸の思いでゴミ箱へ。ひょっとして卵のストックが豊富だから出来たのか知らん。また今夜焼こう。