極上のふぐさし

写真は所属するＮＰＯのメンバーが準備していただいた「ふぐさし」です。

なんでも下関に竹馬の友がいるとかで、毎年冬に特注して食べさせていただけるもの。

何とも贅沢な味と量で独特の醤油やネギ、トウガラシでの味は酒にもピッタり。

このほかにひれ酒とサバ寿司があり極上のふぐを堪能せていただきました。

お酒もひれ酒以外でもワイン、ビールも料理に合いでいささか飲み過ぎ。

料理の最後はフグのおじやでお腹も満腹。

年１度とはいえ料理、お酒、友、ミュージック良しの４点の豪華セットで大満足。

お世話した各位に感謝感謝の１日でした。

あなたもフグを堪能する機会がありますか？