産地直送のフグを堪能

写真は下関から直送のフグです。

知人が下関の関係者と知り合いで直送していただいたものでの忘年会でした。

皿に盛りつけてた刺身は新鮮で豪華でとびきり美味で感激しました。

刺身のあとは骨付きの身を細切れにしたものを煮込み味も抜群でした。

最後は煮こんだおつゆのおじや、これまた最高の味でした。

飲み物は日本酒、ワイン、ビールのいずれもフグにはあうようです。

１年の振り返りと来年の計画の忘年会もかねて話が弾みました。

知人の素敵な部屋をお借りして、ピアノでの少し早いクリスマスも楽しみ、最高の集いになりました。

あなたのお家でも楽しいホームパーティをやられますか？