間違い

そういえば、『松阪牛』の『阪』って字は、『大阪』の『阪』でした。

まるっきり食べ慣れていない平庶民のミス（笑）

先日のすき焼きパーティーでは、一度に2人で1kg は食べきれなかったので、残りはお弁当のおかず＆焼いて生野菜と合わせ、焼肉サラダを作ったのですが、いつもより段違いに美味しく料理できました。

やっぱり、しみじみ良い肉は違います。

実のところ肉嫌いの私。

肉の何が嫌かというと、臭み。そんな私が言う位なので間違いはございません。