河内長野 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン ＆デコ巻きずし教室のｈａｐｐｙです。
１２月は シュトーレンを いっぱい焼きました。
レッスンも ２日設定し 満席キャンセル待ち、
毎年 シュトーレンを楽しみにして下さってる方も多く 嬉しい限りです。
シュトーレンを焼いて ６～７年目。
毎年 レシピを改良してますが 今年は ほんまにうまくいきましたよ。
自分用にとりおきしていた最後のを カットしてみました。
１ヶ月以上は 経ってます。
白い粉砂糖は 溶けて同化し
マロングラッセも そのほかのフルーツ。ナッツもいい感じ。
生地もしっとりです。
おいしく チビチビいただいてます。
シュトーレン太り・・・の私です。
ｂｙ ｈａｐｐｙ