先日 行った おしゃれな居酒屋さんのメニュー 簡単なのに おいしい！ので 再現しました。
暑い時 節電の夏 簡単が 一番！！
①じゃがウインナー
ジャガイモを チン！ または ゆでる→ ウインナーと一緒に 炒める→好みで 塩や ブラックペッパーを → 盛りつけてから 好みで チーズや パセリのみじん切りをトッピング 好みの ハーブを 使っても いいかな～。
パパのおつまみにも 子どもにも 喜ばれそう。
②棒餃子・・・・きちんと包まない・野菜を茹でない・・・簡単 クイック
少し前の 朝日新聞のレシピのアレンジです。（今 手元にないので 見つかったら もう少し詳しく書き込みます）
①キャベツを みじん切りし、塩を振りかけ しんなりさせる・・・水分を絞る（絞り切ると ぱさぱさになるので適当に）
②オクラを 2ミリくらいの輪切り
③ボールにミンチ肉を入れ 塩コショウ・醤油・ごま油 等お好みで あまりこねなくてよい
④キャベツとオクラも合わせる
⑥餃子の皮の真ん中に乗せ 水溶き片栗粉をつけて 端を重ねるだけ
⑦ 焼く
オクラが 入ると 食感が いつもの餃子とは 一味ちがいますね～。好きです。ポン酢で あっさりと 食べました。
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８月 3日・・基礎レッスン ｏｒ 体験レッスン 残席2席
２・・７・８・９・１０・１２～１６・～～～～他 お問い合わせください。
日程 時間 ご相談に 応じます。気軽にご連絡を。tampopopopo@yahoo.co.jp
レッスン料等の詳細は、ＨＰ http://happysmilepan.web.fc2.com/
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