日曜日の午後、少しだけ自転車に乗る時間が出来たので旧江南町の芋屋ＴＡＴＡまでポタリング。
先の冬にＴommyさんのブログ 記事で知った店で、いつか自転車で行って熱々を喰うのだと決めてた^^。
穏やかな陽気でポタリングには結構な日だったが、趣向としてはもっと寒くても良かったかしら。
扱う芋は９種類で、この日の焼き芋は、紅はるか・安納芋・ヒメアヤカの三種類だった。
全部注文して味比べと参ろうか。
店内では生芋も売っている。が、美味い焼き芋を喰おうと思ったら、こちらでじっくり焼かれたのが良い。
なんでも２時間近くかけてじっくり火を通すのだそうで、やはり糖化の度合いが高くて甘さが違うのだな。
焼き立ての熱々を、その場で息をふぅふぅ吹きかけながら喰えば、更に美味さが倍増なり＾＾。
今回喰った芋の中では、拙は紅はるかが一番気に入った。蜜のような甘さがクセになりそう。
あと一月ほどすると更に糖度が増すとのことなので、またその頃にポタリングで来てみよう。
焼き芋目的のＬＳＤポタもなかなかよいものでありますよ。冬を味わい愉しむポタリングを如何でせうか＾＾。
走行距離：３１．５km
追記：これからの時期、土日は事前に予約しておいた方が確実かもしれないな。
こちらは某有名うどんblogでも記事にしていて気になっていました。
1本売りの確認ができ、ありがとうございます。
背中に挿してカイロ代わりに山に行くのはどうでしょう？ｗ
私はこれなら喉につまらせないで食べられます。
それは無理＾＾。でも１本１本は小ぶりだから３本位は普通に喰えると思いますよ。
バックポケットに入れて運べばカイロを兼ねた補給食の出来上がり。
ビタミンＣと糖質が一度に摂取出来る優れものでありますね＾＾。
安納芋、まるで上等なきんとんのように、ねっとりとした口触りと甘さでした。
紅はるかも同様の食感でしたよ。一度お試しあれ＾＾。
自転車に乗って冷たい風を切って行けば、美味さも倍増です。
そのうち有志を募って、甘味ハシゴポタでもしましょうかね？＾＾
今年はお店を広げたと聞いていましたが、お芋の種類も増えてますね～
作り方なのか焼き方なのか、あの甘みと柔らかさは衝撃的でした。
近々、公式訪問（？）予定なのですが、このまぶしい色を見て益々楽しみになりました。
あるときは、ゆるキャラ「えんむちゃん」の生みの親、Tommy。
またあるときは、埼北（時折銀座）の様々な情報を発信するブロガー、見栄子。
しかしてその実態は・・・＾＾
ＴＡＴＡの焼き芋、小ぶり（複数種を一気に喰えるメリットもあるかな）ですが美味いですよね＾＾
公式訪問結果を愉しみにしています。