さくらそばの巻

本日は門信徒会主催の蕎麦うちの日です。（月２回開催）
私たち生徒は　さくらそばを習いました。１人づつ５００ｇうち５人前持ち帰り家で湯がきたてを食べます。お道具のこね鉢などは３セットあり一斉に打てるんです。
さくらの葉の塩漬けをくだき　ほんのり桜色に染め打つんです。（馬肉は入れません）
風流だこと善然寺そば屋ののれんを掛けたいくらい
先生は更科そばをうってくださりました。ちょっと難しいらしいので見てるだけ写真は先生です。