例年通販で秋刀魚を買っています。
今年も4kgで2980円のものを購入しましたが・・・
本来の到着日9/8から1日遅れで到着しました。
中型の秋刀魚ですが・・・・・
4kgで30匹以上入っているようです。
刺身で頂きたいところですが・・・・・
1日遅れですので、締め秋刀魚にします。
後は焼き物と干物にします。干物は24匹できる予定です。
天気が良いといいのですが。
魚体におかしな斑点といいますか鱗のない部分がありまして
脂ののりもそれほどでもなく、今年は失敗かな!!
例年通販で秋刀魚を買っています。
今年も4kgで2980円のものを購入しましたが・・・
本来の到着日9/8から1日遅れで到着しました。
中型の秋刀魚ですが・・・・・
4kgで30匹以上入っているようです。
刺身で頂きたいところですが・・・・・
1日遅れですので、締め秋刀魚にします。
後は焼き物と干物にします。干物は24匹できる予定です。
天気が良いといいのですが。
魚体におかしな斑点といいますか鱗のない部分がありまして
脂ののりもそれほどでもなく、今年は失敗かな!!