トマトと茄子は種蒔きしましてほぼ1日月です。
発芽率は100％とはゆきませんが・・・・・
なんとかなりそうな感じです。
トマトのほうが生育はよろしいようです。
これはトスカーナです！！
実がつきましたらフォカッチャでも作ってやろうと思っています。
茄子はやっと本葉が出てきました！！
やっと芽が出てきたものもありまして・・・・・
なんとも不揃いですが、発芽率は15/16と90％台でした。
先週蒔きました隠元も芽が出て来ました。
本葉が3枚くらいになりましたら畑に移す予定です。
しばらくトンネルで育てて、麻ひもで手を付けてやろうと思っています。
隠元は低音ですと種が腐るということでしたので
電気あんかを敷いていますが、こちらも発芽率はよろしいようです。
有り難い事です。
芽が出揃ったら、電気アンカを外して少し鍛えてやります。
レタスとサンチュも蒔いて2日ですが、もうちょっとで芽が出てくるところです。
次は枝豆・胡瓜etcやること満載です！！
お世話になっていますyacht（ボーリアス）が本日上架します。
ボトムは皆でクリーニングしまして、塗装はプロに吹付してもらいます。
今回は中国塗料のシージェット037の白でフィニッシュです。
とりあえず2L×6缶は車に積んで有ります。
レーシング艇ですのでこの作業は力が入りまして・・・・・
手抜きも許されません！！
鬼のような工事監督が監視しています！！
結構な肉体作業ですので、腹も減ります。
そんな訳でおやつを持ってゆこうと思いまして・・・・・
冷凍庫の中にかなり長い間置きっぱされていましたレーズンを入れて
レーズンブレッドを作りましたが・・・・
パン職人として未熟ですので、なんとかいい加減なカバーを考えました。
まずレーズンはブランデーに浸しまして、香りを移すと共に
レンジでチンして、あまりにもドライな状態からふくよかにしておきました！！
それからそれから、カルデコーヒーのバーゲンで買ってきました
メープルチップをふんだんに入れて、メープルシロップの香りもON
だいたいいい加減な人間ですので、レーズンの量も適当です。
メープルチップは袋の裏にこの程度のお菓子5個分と書かれていましたので
これは全量生地にねりこみました。
練り込むというより畳み込みましたが・・・・・・
生地は何時も利用していますバンズの配合をそのまま流用しました。
焼き上がりはこんなもんです！！
艶出しに全卵の水溶きを刷毛で塗りまして・・・・・
一寸不気味な形ですが・・・・・・・
折込もいい加減ですので・・・・・
なんとも情けないようにレーズンが散らばっています。
でもでも笑っちゃう位美味しいのです。
もう少し格好良く整形出来れば完全に◎のパンとなりました。
肉体労働後のスイーツですね！！
後は美味しいコーヒーですか。
本日の作業は監督が後ろから水をかけるのです。
汗と水とごちゃ混ぜになって、今日の寒さが骨身にしみることでしょう。
がんばんべ！！
