これが東京の味だろう

用があって南区の横浜橋に行ったので、江戸藤に入る。

　　　　　　　

かなり有名な蕎麦屋である。

鴨せいろを食べるが、汁がかなり濃い。

だが、これが、東京や横浜の昔の蕎麦屋の味だと思った。

今は、すべて薄味になっているが、これがもともとの味だと思った。