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野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

7月30日のおすすめ

2011-07-30 | 本日のオススメ

 

 

《本日の選べる前菜3種盛り合わせ ¥900》

スペイン産生ハム

牛ハラミの塩焼き

砂肝のグリル

イタリア産生サラミ

イワシのカルパッチョ

合鴨スモークの炙り

炙り生タコのガリシア風

ナガラミの塩ゆで

セロリスティック

水ナスのお刺身

キノコのオーブン焼き

ちょこっとチーズ

 

以上より3種お選びください

 

 

《本日のオススメ》

 

京都産 水ナスのお刺身・フレッシュオリーブオイル ¥600

 

鎌倉野菜のグリル ¥800

 

釜あげ桜海老と岩ノリのゼッポリーネ ¥600

 

フォアグラのフラン ¥500

 

生ウニのフラン ¥750

 

イワシのカルパッチョ ¥700

 

炙り生タコのガリシア風 ¥800

 

赤海老のカルパッチョ ¥900

 

活ハマグリのカヴァ蒸し ¥800

 

ナガラミのエスカルゴ風 ¥700

 

大粒牡蠣と大海老のアヒージョ ¥900

 

イワシと夏野菜のポアレ・バルサミコソース ¥900

 

真鯛とハマグリのアクアパッツァ ¥1300

 

牛のやわらか煮込み ¥1200

 

牛ハラミの塩焼 ¥1000

 

魚介のトマト煮込み(2~3人前) ¥2500

(+¥1000でリゾットセット or パスタセット)

 

 

《今日のピザ》

 

釜あげ桜海老のピザ ¥900

 

イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥900 

 

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥900

 

大海老のシュリンプピザ ¥1000

 

松茸のピザ ¥1400

 

 

 

《今日のサラダ》

 

赤海老のガーデニングサラダ ¥900

 

鎌倉野菜のバーニャカウダ ¥800

 

胡瓜のメッシーナ風サラダ ¥700

 

セロリスティック ¥500

 

 

《今日の炭水化物》

 

【パスタ】

 

(冷製)水ナスと鎌倉野菜の冷製パスタ ¥1000

 

(冷製)生ウニの冷製パスタ・レモン風味 ¥1300

 

(冷製)赤海老の冷製クリームパスタ ¥1200

 

夏のアラビアータ・花椒の香り ¥900

 

ポテトニョッキ・塩辛のクリーム風味 ¥1100

 

三重県産ハマグリのボンゴレ ¥1200

 

フェンネルと真鯛のパスタ ¥1200

 

焼海老ののったアメリケーヌソース ¥1200

 

たっぷりイカのイカスミパスタ ¥1200

 

肉好きな人の為のがっつりパスタ ¥1300

 

松茸のスパゲッティーニ ¥1600

 

 

【お米】

 

濃厚アメリケーヌソースのシーフードリゾット ¥1500

 

鯛茶漬け風リゾット ¥1200

 

THE・卵かけご飯 ¥時価

 

*パスタは基本的に生パスタ(スパゲッティー、フェットチーネ)を使用しております。乾麺(スパゲッティー、フェデリーニ、ペンネ)も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。

 

 

《今日のドルチェ》

 

バニラアイスとトマトのジェラートの

フレッシュオリーブオイルアッフォガード ¥600

 

サングリアフロート ¥800

 

チョコバナナピザ ¥900

 

 

 

 

 

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