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【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個あります）
★★★（１年で数回出ることがあります）
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【選べる前菜３種盛り合わせ】
３種選んで¥900〜
《肉の前菜》
生ハム（+¥100）
豚肩肉の生ハム｛コッパ｝（+¥200）
イベリコ豚のチョリソー（+¥200）
レバーの冷製
鶏ハツとハツモトのオーブン焼き（+¥100）
牛ハツのフリット（+¥200）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
★★牛ハツのカルパッチョ（+¥400）
《魚・海藻の前菜》
ワラサのカルパッチョ（+¥200）
コウイカのカルパッチョ（+¥100）
★タイラ貝のカルパッチョ（+¥400）
★★ナマコのガーリックレモンオイル（+¥300）
ニシンのなれずし（+¥200）
鮮魚のフリット
★ハモのフリット（+¥400）
《野菜・果物・チーズ・他の前菜》
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（+¥100）
水茄子のお刺身（+¥100）
アーティチョークのマリネ（+¥100）
★ピーマン スパイシーミートディップ（+¥100）
カブのグリリアータ
シシトウの素揚げ
ヤングコーンのオーブン焼き（+¥200）
ちょこっとチーズ
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【本日の一品】
★花ズッキーニのフリット 1本￥７００
★★ヤングコーンのオーブン焼き 2本￥５００
淡路島産成井さんちの新玉ネギのオーブン焼き
大¥８００／小￥４００
ズッキーニのミートグラタン ￥１５００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１３００
★ハモのフリット ￥１２００
鮎のコンフィ ￥１２００
★牡蠣の鉄板オムレツ ￥１５００
★地ハマグリのワイン蒸し ￥１８００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
イイダコの怒りん坊風 ￥１８００
イカのゴロスミ煮 ￥１７００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
トリッパの煮込み フィレンツェ風（塩）
￥１６００／ハーフ¥１１００
トリッパの煮込み ローマ風（トマト）
￥１６００／ハーフ¥１１００
ハンバーグGONZA風 ￥２５００
コロコロスペアリブ ￥１２００
ラムチョップと野菜のグリル ￥２０００
★★馬ヒレ肉のスコッタート
￥３２００／ハーフ￥２１００
★牛ハラミの鉄板グリル ￥２７００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
★鴨の脂で揚げたフライドポテト ￥６００
彩り野菜の焼きサラダ ￥１３００
野菜のストウブ蒸し ￥１４００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
マルゲリータ ￥１５００
アンチョビトマトピザ ￥１５００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１６００
なんとなく懐かしいMIXピザ ￥１６００
【パスタ】
《冷製》
《冷製》フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１６００
《冷製》生ウニの冷たいカッペリーニ レモンの香り ￥３５００
《冷製》カラスミの冷たいペペロンチーノ ￥２７００
《温製》
《オイル系》
生ウニのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥３５００
カラスミのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥２６００
★生青海苔のアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
★★山わさびのアリーオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
貧乏人風パスタ ￥１３００
貧乏人の贅沢パスタ 黒トリュフの香り ￥２５００
★ぬかイワシのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１５００
★★ハモとズッキーニの山椒風味 ￥１６００
《トマト系》
アマトリチャーナ ￥１５００
ポモドーロ エ バジリコ ￥１６００
★カレッティエラ ￥１４００
暗殺者のパスタ ￥１４００
ペンネのアラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１６００
★★ボロネーゼ リガトーニ ￥１６００
《クリーム・チーズ・他系》
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
フグの子のクリームソース ￥１８００
ウニのクリームソース ￥３７００
黒トリュフのクリームソース ￥２９００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
★ニョッキの塩辛クリームソース ￥１５００
イカスミのパスタ ￥１６００
ミートソースのラザニア ￥１６００
蟹とほうれん草のラザニア ￥２４００
【お米】
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
★イカスミのリゾット ￥１７００
★★豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯 ￥２４００
★★九十九里のハマグリ・淡路島産新玉ねぎとキタアカリの炊き込みご飯 ￥２６００
【チーズ】
豊洲から美味しいチーズが届きました！
単品・盛り合わせ、お気軽にご相談下さい！
【ドルチェ】
★リンツ リンドール 3コ（ホワイト・ミルク・エキストラビター各1コ）￥５００
カタラーナ ￥６００
★抹茶のテリーヌ ￥７００
ジャンドゥイヤのジェラート ￥７００
ブラッドオレンジのジェラート ￥７００
赤い果実のグラタン ￥８００
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