GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2023/04/06のメニュー

2023-04-06 | 本日のオススメ

本日
22:30ラストオーダー
23:00閉店となります



移転しました!
新店舗にて営業スタート❗️
横浜市中区野毛町1-22-1
大岡川のすぐ脇
都橋の袂です♪

宜しくお願い致します♪





【本日のMENU】

★はオススメ(毎日そこそこあります)
★★は超オススメ(毎日数個はあります)
★★★は激しくオススメ(1年で2・3回出ることがあります)


【選べる前菜3種盛り合わせ】
3種¥900〜

パルマ産生ハム(+¥100)
イタリア産生サラミ(+¥100)
コッパ(+¥200)
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
★★フキノトウ入りパテドカンパーニュ(+¥300)
真鯛のカルパッチョ(+¥200)
赤海老のカルパッチョ(+¥100)
ホタルイカのカルパッチョ
マグロのタルタル(+¥200)
★赤海老のタルタル(+¥300)
★ホタルイカと生青海苔のマリネ(+¥100)
★★赤貝ヒモのマリネ(+¥200)
魚介のサオール
自家製カラスミ(+¥300)
★ホタルイカのフリット(+¥100)
フキノトウのフリット(+¥100)
ネギ坊主のフリット
あげあげブロッコリーのチーズがけ
芽キャベツの素揚げ
★アスパラと鴨スモークのソテー(+¥100)
椎茸のオーブン焼き
★★カブと人参の冷菜
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
★胡瓜とセロリのバーニャフレッダ
カポナータ
ブルーチーズのハチミツがけ
ちょこっとチーズ



【本日の一品】

彩り野菜のサワーグラタン ¥1000

★アスパラガス パルミジャーノと生サラミ
¥1200

★春キャベツのミルフィーユ グラタン仕立て ¥800

★サワラ白子のゴルゴンゾーラグラタン
¥1000

★★牡蠣の鉄板オムレツ ¥1200

★★ホタルイカのアヒージョ ¥1000

マッシュルームのアヒージョ ¥800

青森産メヌケのアクアパッツァ ¥1800

長崎産アジのアクアパッツァ ¥1800

豚カシラ肉のボッリート
¥1500/ハーフ¥1000

★豚カシラ肉と豆のトマト煮込み
¥1500/ハーフ¥1000

★牛タンのワイン煮込み
¥2000/ハーフ¥1300

ラム肉のグリル 
¥2400/ハーフ¥1600

★★牛リブフィンガーのグリル 
¥2000/ハーフ¥1300






【サラダ】

おまかせサラダ ¥1000〜

彩り野菜の焼きサラダ ¥1200

★クレソンとマッシュルームのサラダ ¥1200

アスパラガスのサラダ ¥1200



【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1400

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1400

イチジクのピザ蜂蜜風味 
¥1500



【パスタ・米】


【冷製】フルーツトマトのカッペリーニ
¥1400

【冷製】キャビアの冷たいカッペリーニ
¥3900

【冷製】生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味 ¥3500


《オイルベース》
★生青海苔のA.Oペペロンチーノ ¥1300

★ホタルイカとフキノトウのパスタ ¥1600

ポルチーニ茸のパスタ ¥1700

★スキャンピ(アカザ海老)のパスタ ¥2700

生ウニのアーリオオーリオ ¥3400


《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ ¥1400

アマトリチャーナ ¥1500

ペンネアラビアータ ¥1500

★しびれるアラビアータ ¥1500


《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ¥1400

★牡蠣のクリームソース ¥1800

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

ポルチーニ茸のクリームソース ¥1800

ウニのクリームソース ¥3200

ショートパスタのチーズソース ¥1500

塩辛クリームのペンネ ¥1400





《お米・その他》
(生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪)

チーズリゾット レモンの香り ¥1400

キノコのリゾット ¥1600

★アカザエビのリゾット ¥2800

★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ¥1800

(パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください)


【チーズ】
常時10種以上取り揃えてます♪
青カビタイプ
白カビタイプ
シェーブル(山羊)
ハード・セミハード
ウォッシュタイプ
などなど
各種盛り合わせなども承ってます♪
お気軽にご相談ください♪

1種¥600〜



【ドルチェ】

カタラーナ ¥600

赤い果実のグラタン ¥700






















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