GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2020/02/25のメニュー

2020-02-25 | 本日のオススメ
小柴のタチウオとアジ、ホタルイカ、ヤリイカなどなど入荷いたしました♪
大分の椎茸もオススメです♪




店内、全面禁煙(電子タバコ含む)です! 

はオススメ!☆☆は超オススメ!のメニューです】

《選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

パルマ産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
和牛ハツの素揚げ(+¥300)
フォアグラのコンフィ ベリーソース(+¥300)
和牛ハツのユッケ風(+¥400)
☆☆アジのマリネ(+¥100)
タチウオの炙りカルパッチョ
ホタルイカ ハーブソルト
自家製カラスミ(+¥200)
白子のココット焼き(+¥200)
アワビの肝の冷製
海老のフリット
ホタルイカのフリット
タチウオのフリット(+¥400)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ウドのフリット
フキノトウのフリット
椎茸のオーブン焼き
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
スモークカマンベールチーズ

単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください


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《本日の一品》

ブッラータとフルーツトマト ¥1300

彩り野菜のサワーグラタン ¥1000

白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1300

蟹味噌とマッシュポテトの小さなグラタン ¥1000

牡蠣と海老のアヒージョ ¥1300/ハーフ¥900

ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1400

ヤリイカとたっぷり青ネギのアヒージョ ¥1200

ヤリイカのグリル ¥900

タチウオのフリット ¥1000

桜鯛のアクアパッツァ ¥1600

豚バラ肉のクミン煮込み ¥900

和牛ハツの素揚げ トマトソース ¥1000

モツ煮 フィレンツェ風 ¥1000

フランス産 豚のポルケッタ ¥1200

(以下のお肉料理は少々お時間を頂きますので、お時間のない方はお早めの注文をお願いします) 

仔羊(サフォーク種)のグリル ¥2000

合鴨のグリル カカオ香るベリーソース ¥2400



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《本日のピザ》

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1200

アンチョビトマトピザ ¥1200

イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1300




《本日のサラダ》

おまかせサラダ ¥900〜

パクチーとセロリのサラダ ¥900

焼き野菜のサラダ ¥1100

バーニャカウダ ¥1100

ブッラータとフルーツトマト ¥1300

ローストビーフのサラダ ¥1700




《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です

アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1000

本ワケギのレモンクリームパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1300

生青海苔のペペロンチーノ 〈スパゲッティ〉 ¥1300

フレッシュモッツァレラとバジルのポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1500

野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300

アマトリチャーナ〈ブガティーニ〉 ¥1500

ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1400

しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1500

ホタルイカとフキノトウのスパゲッティ ¥1500

イカスミのパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1600

自家製カラスミのパスタ〈スパゲッティ〉 ¥2500

ウニのクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥2700

牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1700

牡蠣と生青海苔のパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1800

モツの白ワインソース〈リングイネ〉 ¥1500

濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1500

ペンネのゴルゴンゾーラソース〈ペンネリガーテ〉 ¥1600

ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース〈ニョッキ〉 ¥1500




【お米・その他】

ソフトシェルクラブと生青海苔のリゾット ¥1800

トマトと生姜のリゾット ¥1400

チーズリゾット・レモンの香り ¥1300

パンチェッタとパルミジャーノのリゾット ¥1800


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《本日のチーズ》

チーズ盛り合わせ 3種〜8種 ¥1200〜¥5000
(内容により金額が異なりますので予めご了承ください)



ガトーショコラ ¥600

赤い果実のクリームチーズ焼き ¥700

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