GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2019/01/31のメニュー

2019-01-31 | 本日のオススメ




山口産のチカメキントキ、北海道仙鳳趾の牡蠣、宮城のムール貝と真鱈の白子などなど入荷いたしました♪
大車海老、肉質が柔らかいマグレ鴨などもオススメです♪
日本古来のチーズと言われる【蘇(そ)】も仕上がりました♪

店内、全面禁煙(電子タバコ含む)です!

《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》
はオススメ、☆☆は超オススメ商品!】

イタリア産生サラミ
パルマ産生ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
チカメキントキのカルパッチョ(+¥300)
タコのカルパッチョ ガリシア風
大車海老の塩茹で 1尾(+¥200)
白子と生青海苔のトマトマリネ(+¥200)
バッカラ マンテカート
アワビの肝の冷製(+¥100)
カラスミ大根(+200)
白子のココット焼き(+¥100)
牡蠣のチャウダー
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
イタリア産オリーブ
蘇(そ)と苺の前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
フィグログ
ブルーチーズの蜂蜜がけ


単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください



《本日の一品》

☆☆北海道昆布森産 牡蠣 1個¥800

☆☆大車海老のシチリア風 ¥2000

☆☆淡路島産 成井さんちの完熟タマネギの丸ごとオーブン焼き ¥700

彩り野菜のサワーグラタン ¥900

明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800

牡蠣と大車海老のアヒージョ ¥1600

大車海老のアヒージョ ¥1800

蟹味噌とマッシュポテトの小さなグラタン ¥1000

白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1200

タラのムニエル ¥1300

ムール貝のワイン蒸し ¥1200

牛肉の煮込み ペポーゾ ¥2300

下記のお肉料理は基本的に時間がかかりますので、お急ぎの方はお早めに注文お願い致します

自家製サルシッチャのグリル ¥1000

マグレ鴨胸肉のロースト 300g¥3000/150g¥2000

USプライム ローストビーフ 約300g¥2700/ハーフ¥1800






《本日のピザ》

ガーリックピザ クミンの香り ¥900

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100

アンチョビトマトピザ ¥1100

フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1200




《本日のサラダ》

おまかせサラダ ¥800〜

彩り野菜の焼きサラダ ¥900

特製ソースのバーニャカウダ ¥900

ローストビーフのサラダ ¥1700



《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
*冬でも冷製パスタ作れますので遠慮なくご注文下さい!

アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥900

生青海苔のペペロンチーノ 〈スパゲッティ〉 ¥1200

フレッシュモッツァレラとバジルのポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400

野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300

アマトリチャーナ〈ブガティーニ〉 ¥1400

ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1300

しびれるアラビアータ・花椒の香り〈スパゲッティ〉 ¥1400

自家製サルシッチャのフラタッキオーネソース〈カサレッチェ〉 ¥1500

ポルチーニ茸のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600

ポルチーニ茸のオイルソース〈スパゲッティ〉 ¥1500

自家製カラスミのパスタ〈スパゲッティ〉 ¥2200

大車海老の濃厚アメリケーヌソース〈リングイネ〉 ¥2500

白子のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600

牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600

牡蠣と生青海苔のパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1600

カルボナーラ ロマーニャ〈リングイネ〉 ¥1600

濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400

ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500

ニョッキの塩辛クリームソース〈ニョッキ〉 ¥1400





【お米・その他】

ポルチーニ茸のリゾット ¥1800

大車海老のリゾット ¥2200

チーズリゾット・レモンの香り ¥1200

〈土鍋ご飯〉牡蠣と完熟玉ねぎの炊き込みご飯 ¥2000




《本日のチーズ》

チーズ盛り合わせ 3種〜8種 ¥1200〜¥5000
(内容により金額が異なりますので予めご了承ください)


《本日のデザート》

ガトーショコラ ¥500

赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600





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