GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

3月20日のオススメ

2016-03-20 | 本日のオススメ


先程まで大海原を泳いでいたホウボウが入荷いたしました!
他にも真鱈の白子、近海のアジ、熊本県産の新タケノコなどもオススメです!

ギリシャ産 オリーブオイル店内で販売していてます♪
フィルターで濾過したものと濾過をしていないノンフィルターの2種類です
各1本 229g¥1500です♪


リモンチェッロ2016仕上がりました♪



店内、全面禁煙です!



《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
合鴨スモークの炙り
鶏ササミのハニーマスタード焼き
豚の旨造り
ホウボウのカルパッチョ
軽く〆たアジのカルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
タイラ貝の炙り
生タコのガリシア風
サバのスモーク
白子のココット焼き
白身魚のサオール
キノコのガーリック焼き
新タケノコの丸ごと焼き
トマトのカプレーゼ
ブドウと生ハムの前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ



以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください




《本日のオススメ》


佐賀県大浦産 殻付き牡蠣(生 又は焼き) 1コ¥400/3コ¥1100


ホッキ貝と大アサリの網焼き食べ比べ ¥1000


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


パクチーの根っこのフリット ¥500


タイラ貝のフリット¥1000


真鱈白子とアオサ海苔のマリネ ¥1200


真鱈白子のフリット ¥1200


真鱈白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1200


白貝のワイン蒸し ¥1400


真鯛と海老のアクアパッツァ ¥1600


牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


豚胃袋のフィレンツェ風煮込み ¥1100


厚切りローストポーク ¥1300


若鶏のロースト カタンザーロ風 ¥1300


牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ¥2000


A4クラス和牛ミスジ肉のステーキ 150g¥3000





《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


アンチョビトマトピザ ¥1100


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1100


プロシュートとルッコラのピザ ¥1200






《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


パクチーサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


ローストビーフとクレソンのサラダ ¥1200









《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


《土鍋パスタ》ウニのクリームソース 〈フェットチーネ〉 ¥2200


《土鍋パスタ》豚胃袋とキノコの濃厚ブラウンソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


《冷製》タイラ貝と自家製カラスミの冷たいペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1500


《冷製》イクラとトンブリの冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥1600


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


ニジマスのパスタ 緑のソース〈スパゲッティ〉 ¥1500


渡り蟹のトマトクリームパスタ〈リングイネ〉 ¥1600


白子のパスタ アーリオオーリオ〈スパゲッティ〉 ¥1600


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


白子とカブのリゾット ¥1500


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価





《本日のチーズ》


タレッジオ(日本酒ウォッシュ マダムHISADA) ¥600


アベイ ドゥ シトー(ウォッシュ マダムHISADA) ¥500


バノン(シェーブル 栗葉包み) ¥500


カブリオンサクアフィネ(山羊 シェーブル マダムHISADA) ¥600


シェーヴル ユズ(山羊 シェーヴル マダムHISADA) ¥600


ブリー ハーブス(白カビ) ¥300


レッドチェダー(セミハード) ¥300


ペコリーノ ロマーノ(ハード) ¥400







《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000






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