奈良萬 純米 おりがらみ 生 23BY

2年ぶりに購入したお酒です。

【奈良萬（ならまん）】


【奈良萬】じたいは毎年数本は購入しているんですが、この「純米生おりがらみ」は2年ぶり。



爆発バージョンということで、ビニ袋には注意書き。
純米生酒として出ていますが、精米歩合は55％なので実質純米吟醸です。

さっそくレビューにいきましょう。


上立ちは果実味のある吟醸香。
若干バナナ香を感じます。

口に含むと、舌先にピリッとガス。
舌を這うように旨味が広がります。

口の中で転がすと、酸は上顎へ移動。
甘みが引っ張りだされてきて、含み香と相まって果実味のあるバランス。
ただ、ガスはしっかりあるので、非常にドライです。

後口は渋で〆。
ガス効果もあってか非常にキレが良いです。
鼻に抜ける香りは【奈良萬】らしい独特のもの。


やはり旨いですね～！
毎年まったくぶれずに造られる【奈良萬】。
素晴らしい安定感、高次元の酒質。
値段と味と供給量のバランスを考えたときに、ベスト3に入る銘柄だと思っています。
素晴らしい。


アテは「粕味噌鍋」。


寒い日は粕であったまりましょう。笑