あぶくま 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

期待していたお酒が到着しました！

【あぶくま 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】


雄町100％、精米50％の無濾過生原酒。
斜めラベルに「泉」マークが入っています。
そう、おなじみの泉屋頒布会商品です。



瓶口からは、穏やかな吟醸香。
しっとり系で、若干フルーティな路線です。

口に含むと、すうっと優しい酸がまず出てきます。
ピチピチ感はありますが、固さはなく、優しい口当たり。

転がすとすぐに出てくる控えめな旨味が心地よく、酸とのバランスも良いです。

後口に鼻に抜ける香りが、godanism大好きです！
旨いわぁー。

とはいえ、現在花粉の影響によりほとんど鼻が利きません・・・（涙）。
うまいことはわかるのですが、じっくり味わえないのが本当に辛い。

とりあえず、5月くらいまではなんとか辛抱しよう。