お弁当と麻婆なすとなめらかプリン

おはようございます！

今日は、雨が降らないそうですよ。
昨日も降りそうで降らなかったし・・・。もうすぐ梅雨明けかな？

今日のお弁当

・カニカマくるくるたまご焼
・ピーマンカップinツナ+チーズ+カラーピーマン
・ささみ梅風味炒め
・きゅうり+ミニトマト
・一口お好み焼き　冷食　by　生協
・ゆかり+ごまご飯

今日は、寝坊をしてしまってぎりぎりセーフのお弁当・・・
いや～間に合ってよかった良かった

ささみ梅風味は、以前こにゃんさんに教えてもらって、二度目の登場なんだけど、とっても気に入っています。さっぱりしておいしいんですよ

それから昨晩の一品麻婆なす



適当に作りましたが、いい感じにできて、とっても大満足
テンメンジャンがいい仕事してくれました。
子ども達も夫も喜んでくれました。が、炊飯器入れるのが遅くなり、子ども達のご飯が遅くなってしまって・・・。おかずだけ先に食べてしまいました。
ご飯と食べたかったよね、ごめん・・・

なめらかプリン



娘が珍しく「プリンを食べたい」と言い出しました。
甘いもの好きでないのに、珍しい。だんだん女の子らしい嗜好に変わってきたのかなぁって思って、夕食後、早速リクエストにお応えしました。

クックパドのレシピで。
パステル並みのなめらかさになるというプリン。

文句なしのなめらかさ・・・一口食べて「ひゃ～」と声を上げてしまったくらい、なめらかでした
ちょっと感動しましたよ

でも、子ども達からは「カラメルが苦いよ」と。
「は？カラメルって苦いものだよ」「・・・もういいや・・・」

まったくっ！親の心子知らずとはよく言ったもの！

・・・ま、自分が作りたいから作ったんだけどね。
でも、なめらかさは天下一品！！皆さんもお試しあれ～

チャーハン弁当

おはようございます！

今は降ってないみたいだけど、今にも雨が降りそうなお天気です・・・

今日のお弁当

・チャーハン
・照焼きハンバーグ
・カラーピーマンマリネ
・キャベツ+きゅうり塩もみ
・厚揚げ味噌焼き

別に・・・何も工夫した後もなく・・・定番ばかりのお弁当ですね。

昨晩の夕食をＵＰしようと思っていたのに・・・撮り忘れ・・・
あれ、ショックですよね～。
撮ろうと思ってたのに、忘れて一口食べちゃった時のショック

そんなんばっかりです、この頃。


昨日は、息子が腹痛で学校お休み。
聞けば、何もかけないで寝てた　そうです。
このところ涼しいもんね。そりゃ、おなかも痛くなるでしょう・・・。
熱はなかったので、息子を置いて会社に行きました。
でも、お腹の痛がる息子を置いてきたので、なんとなく心配で・・・。

何度か会社から様子を聞きたくて電話したのですが、その度にタイミング悪く彼が寝ていたのを起こしてしまい、かえって悪かったような。

朝もお昼も食べれずにいましたが、夕方私が少し早めに帰宅してから煮込んだうどんを作ってやるとぺろりと食べました。

もう大丈夫でしょう。

鶏トマトチーズ煮弁当とはーちゃん

おはようございます！

今日も雨ですね～。
昨日も結局雨降ったし・・・。台風過ぎても雨ばっかりですね・・・。

今日のお弁当

・鶏トマトチーズ煮
・なすベーコンマヨはさみ焼
・にんじん+ピーマン+ごま昆布炒め
・たまご焼
・ミニトマト+きゅうり
・鮭ご飯

今日は、結構新作が多いかも！
昆布炒めは、ずみさんが作ってらして、おいしそうだったのでまねっこさせていただきました。さっぱりとおいしい炒めものでした。
夫のつまみにいいかも！
いつもありがとう！ずみさん今度は鶏肉で作ってみるね！

なすベーコンマヨはさみ焼は思いつき。
文字通り、なすにベーコンとマヨネーズをはさんで焼いただけ。
思いつき料理です。

鶏トマト煮は大量に作ってあったので、身をほぐしてチーズのっけて焼いただけ。

3連休買い物に行っていないので、冷蔵庫在庫処分セール！になっております。

さぁ～またしても癒し画像
息子が撮ったはーちゃん



息子が私の携帯で撮ったので画質はイマイチですが、なかなかうまく撮れたのでＵＰしました。

昨日は、お住まい見学会だったので人の出入りが多く、はーちゃんもずっとベランダでお昼寝してたのですが、おなかがすいてやっと出てきました。
お客さんの匂いをかいだり、マイペースに振舞っていました。

今回の連休は、土曜日はゆっくりしたけど日曜月曜は忙しかった～。
でも、ピアノの練習は、土曜日は2時間半くらいできたんですっ！
日曜日はできなかったけど、月曜日も1時間半くらいはできたかな。

今、新しい曲に入ったので夢中になって弾いています。
あ～・・・毎日これくらい弾けたら上達も早いのだろうなぁ・・・。

今晩もさっさか用事を終わらせてピアノの前へレッツゴー

ベーコンエッグトーストお弁当とベーコン冷製パスタ

おはようございます！

台風一過の素敵なお天気です

今日のお弁当

・ベーコンエッグトースト
・ブルーベリー

・・・終了・・・

そして、昨日のランチ：ベーコンの冷製パスタ



先日初めて冷製パスタを作ってすっかりハマってしまったtontonです。
今回はベーコンで作りました。
と～ってもおいしかったですよ～

昨晩は、帰宅が終電でした。
なぜって・・・。
池袋までミュージカルを見に行ってたんです。
そのミュージカルは、姪が所属している劇団で、義兄姉も愛知県から出てきて私達も招待してくれたんです。
姪は制作のほうなので出演はしていないのですが。
とっても素敵でしたよ～
演目はサウンドオブミュージック

生の歌声は、やっぱりパワーが違いますね。聞き惚れてしまいました。

さぁ！今日はこれから三井ホームのお住まい見学会。
10時にはお客様が見える予定なので、最終掃除で大忙しです。

ではまたねっ！

うなぎ飯弁当とごぼうサラダ

おはようございます！

台風いよいよ関東接近中！！
と言うわけで、娘の部活はお休みになりました。
・・・がっ！連絡来た時には既にお弁当制作中だった母。

と言うわけで、このお弁当はお昼に母のお腹に入ることになりました。
あ～楽しみっ！

と言うのも・・・。今日のお弁当は、うなぎ飯ざますっ！

・うなぎ飯
・たまご焼
・肉団子韓国風
・ピーマン昆布
・ミックスベジマヨチーズ焼

と、私の好物ばっかりじゃないですか～。
うなぎは、頂き物の残り物がほんのちょっとだけあったので、それを活用。
肉団子は、たまご焼のたまご液を少しもらってお団子にしちゃった。

それから昨晩の一品：ごぼうサラダ



野菜があんまりなくって。
ごぼうが一本残っていたので、しんじんとサラダにしました。
甘ずっぱいゴマダレが好きなんです～。おいしかった

さぁ、今日はこれから雨の中、ストレッチに行って来ます。
お休みにしようかどうしようか迷ったのですが・・・。
雨も、濡れてもともと、と思えばなんてことないですよね。

ではでは～

ピーマン目玉焼きお弁当とフレンチチーストの朝食

おはようございます！

今日も雨です～。どうやら台風は3連休突撃のようですね。
やれやれ・・・。

今日のお弁当

・ピーマン目玉焼き
・ベーコンじゃがいも炒め
・大根シソ塩もみ
・にんじんナムル
・ミニトマト
・鮭+ごま塩ご飯

久しぶりにピーマン目玉焼きを作りました。
やっぱりかわいいですね～
しかも、今までの中で一番うまくできたかも

娘は3連休ずっと部活です。もうすぐ予選だから仕方がないよね。
がんばれ～


今日の朝食：フレンチトーストと野菜スープ



娘の要望に応えて、フレンチトーストを作りました。
厚切り食パン1枚にたまご2個という贅沢。牛乳・砂糖のほかにコンデンスミルクも使ってさらにコクを出しました。
仕上げは、メープルシロップ
う～ん・・・朝から幸せぇ～

３連休皆さんはどんなご予定でしょうか？
ズット雨みたいだから、おうちでのんびりと言う人が多いのかな？

私は今日はまったりして・・・。
・・・と言ってもピアノ練習はしますよぉ～！！
なんと！昨日のレッスンで3曲ごうかっくぅ～！！
きゃー私ってすっごぉいぃ～（舞い上がってます、お気になさらず・・・）

で、明日はストレッチ・家の大掃除・夕方は姪の入っている劇団の公演を見に池袋へ。
最終日は、三井ホームのお住まい見学会、というスケジュール。

なんだかあっという間に終わってしまいそうな３連休ですね

カレー味鮭弁当とあごだし

おはようございます！

今日も曇ってますよ～。
この週末はお天気悪いみたいで、ちょっとがっかりですね・・・。

今日のお弁当

・カレー味の鮭ソテー
・枝豆入りたまご焼
・お花ウィンナ　
・ミニトマト
・塩もみきゅうり
・あご+大根+牛蒡煮
・たらこふりかけご飯

昨晩の残りの生鮭を使って、カレー味のソテーにしました。
夕食では、鮭を揚げて甘酢（柚子風味)で絡めて冷やしたんです。そうしたら、子ども達がばっくばっく食べました。

お花ウィンナはなんか癖になっちゃったって言うか・・・彩りが良くなるのでついつい・・・。よく作ってしまいます。


先日会社のお客様から頂いたあごだし



とびうおなんですって。これ。隠岐の島からのお土産です。
これで出しをとるとおいしいって聞いたので・・・。
お味噌汁を作ってみました。

おいしかったです！
夕食に食べて残りを朝食で食べましたが、朝食の方がさらにだしが出ててとってもおいしかった！

それからさらに、だしをとったあごを利用して・・・。

あごと牛蒡大根煮



赤だし味噌で煮込みました。
あごは出がらしですが、それでも柔らかくなっておいしかったですよ。

・・・でも夫は、「赤だしじゃなくて八丁味噌で作ってよ」って。
赤だしと八丁味噌っていままで同じものかと思っていました。

そりゃ失礼しました・・・。


昨日は息子の同級生のママ達とランチ

ＰＴＡの活動をやっていた頃はよく会っていたけど、この頃はなかなか会えなくてホント、久しぶりにおしゃべり！
私が知らない学校の情報をたくさん教えてもらいました。

中でも驚いたのは・・・。
先日終わった宿泊体験の前に行われた懇談会での話。

あるクラスで、「うちの子の班にうちのこと仲の良い子がいないから子どもが行きたがらない。だから班を変えて欲しい」って要望が出たとか。
そしたらそのお母さんだけでなく、他のお母さんからも「うちも」「うちも」って声が上がったそうです・・・。

なんか・・・そんなことで・・・。
たかが一泊の宿泊だし・・・普段遊ばない子と仲良くなれるチャンスじゃないですか？

よくわかりません。それが一人のお母さんじゃないってトコがなんか怖いですよ・・・。あきれてしまいました・・・。

さぁ、今日で仕事は終わって明日から3連休ですよ～！
・・・天気は悪そうだけど・・・。でも、やっぱりウキウキしますねっ

牛飯弁当とはーちゃんなでなで

おはようございます！

今日はびっくりするくらいの晴れっ！
久しぶりですぅ～

今日のお弁当

・牛飯丼+錦糸卵+枝豆+にんじん
・大根ゴマドレッシング
・ミニトマト
・五色豆腐
・メロン

昨晩のメニューは牛丼だったので、残った具を少し煮詰めて刻んで、牛飯にしました。（錦糸卵で隠れちゃいましたけどね）
久しぶりに牛丼作ったけど、子ども達も夫も家庭教師のＡちゃんも喜んで食べてくれました。

とは言え・・・この牛丼、牛肉の他にたまねぎ・ごぼう・しらたきで、かなり水増ししております・・・

さて、久しぶりの癒し画像はーちゃんなでなで



きゃわいい～～～（親ばかです。お気になさらず)

夫が帰宅すると、夫に構って欲しくて夫の前に広げた新聞紙の上にすとんと腰をおろすはーちゃん。
夫が遊んだり、なでたりするの上手だって知ってるんです。いいなぁ～


さて、昨日もまたやらかしてしまいました～

朝、出勤途中の電車で。
またしても座れたんです。たいてい座れないのに、この頃なぜか座れちゃう。
そして・・・また寝ちゃったんです・・・。
そして・・・どこかの駅に止まって目がはっ！と覚めて・・・。
やばい！知らない駅だ！乗り越した！早く降りなきゃ！と席を立って２，３歩歩いて気づきました。
まだ途中駅です・・・。なんだぁ、と座っていた席を振り返ると。
男の人が私が座ってた席に座りながらこっち見てる・・・「なんだぁ？降りないのか、あのおばさん」と言う顔をして。

・・・降りました。隣の車両に乗ってズット立ってました・・・。

なんなんでしょうね・・・。私、何でこのところこんなに眠たいのかなぁ？
やーねー。

とりあえず、今日は中学校・小学校の個人面談なので、お昼から会社お休みして友達とランチの予定。なので、張り切って行ってきます！

お弁当とひつまぶし

おはようございます！

昨晩はすごい雨で、目が覚めてしまいました。
今は明るいけど、これからまた雨が降るようですよ。

今日のお弁当

・鶏塩ハーブ焼
・水菜だし汁浸し
・トマト+なすチーズ焼
・枝豆
・ウズラのゆで卵
・ミニトマト
・鮭+ごま塩ご飯

う～ん・・・。なにか特別工夫した感もないお弁当ですね～
そうそう、昨日の「豚天丼弁当」は娘に大うけで大ヒットでした！
天むす弁当以来ですぅ～。やった～

そして昨晩の一品・ひつまぶしとニラダレ冷奴



ひつまぶしは、義兄からのいただき物。
4人分セットで、きざみ海苔や出し汁までついているんです。
まさに至れり尽くせり、上げ膳据え膳状態。（ちょっと違う？気持ちの上ではそんな感じがしたの)

それから、ニラダレ冷奴はずみさんから教えてもらったの。
夫大喜び！「これだけでも酒の肴になるなぁ」とニコニコ。
まだあるからね～。今晩も使っちゃお

・・・ところが子ども達は・・・。
むりかなぁと思いつつ知らん振りしてお豆腐の上に乗せて出したけど、やっぱりダメでした。
二人ともお豆腐だけをすすっていました。

おいしいのにね～。
ずみさん、おいしいレシピをありがとう！今晩も楽しみますね。

昨日はなんだか眠くて眠くて・・・。
と言うよりこの頃、なんだｋすぐ眠たくなっちゃうの。
先週はあと3駅という所で幸運にも座れたら電車の中で寝てしまって、会社のある駅を乗りすごし・・・。

昨日も途中から座れたんだけど、はっと気づくと眠っていて。
ふと見ると、隣のおじさんが冷ややかな目で私を見てる・・・。
きっと私、このおじさんにもたれてしまったんだわ・・・。もしくはいびき・・・？とか・・・？

もう寝るまい、と思ったのに次の瞬間また寝てる～・・・。
帰りの電車でも、寝てしまって。降りる駅の乗り越さないか心配で心配で。
なのに寝ちゃって。
起きるたびに、周りの人の反応を伺ってしまいます。やだなぁ・・・。

豚天丼弁当

おはようございます！

今日もすっきりしないお天気ですね～
梅雨はいつになったら明けるんでしょうね？

今日のお弁当

・豚天丼
・大根+水菜+ミニトマトのサラダ
・カラーピーマンマリネ
・ポテトのカレー炒め
・スイカ

今日もガッツリ系で行ってみました。
前日のご飯しか残ってなかったので、チャーハンにしようか迷ったのですが・・・。
丼の方が喜ぶかなぁと思って。

豚天大好きな子なので、喜んでくれるかな？


昨日は・・・。
結局ピアノレッスンに行きませんでした。
会社出たのも少し遅くって、一週間分の肉類まとめ買いなど買い物
してたらすっかり遅くなっちゃって。
なんだか疲れてしまって・・・。まだ月曜日だと言うのにね。

無理せず、先生に電話して金曜日に振り替えてもらいました。
今までの私なら、絶対行ってたけどなぁ・・・。
でも、無理が効かない体になってしまったので、仕方がない

で、昨晩はピアノの練習もできずに12時になってしまって。
・・・一体何をやっていたんだろうと思い出してみると・・・。

ご飯作って・義姉からの電話で長話・食べて・息子の勉強見て・義母と電話で長話・ブログコメント書き・食事の片付け（半分は夫がやってくれてたけど)・お風呂・ストレッチ・息子の明日の勉強プリント作成・諸々片付け・パン焼き器セット・娘とおしゃべり・就寝・・・って感じだったかな？

何もしてないようなしているような・・・。
今日こそ・・・今日こそ、ピアノの練習するぞー