おはようございます！
今朝は、ジョギングのために息子と張り切って起きたのに・・・。
雨 でした
でも、息子が算数のプリントの宿題があったのを思い出し、それをできてラッキーでした。
しかし・・・プリント1枚に1時間15分・・・付きっ切りで私が教えたのに関わらず・・・1問も一人で解けなかった息子・・・この春休みは算数ドリル決行！！
さて
今日のお弁当
・ちらし寿司
・新じゃがバター醤油炒め
・トマト
・ミックスベジチーズがらめ
・ベーコンキャベツ炒め煮
・ブルーベリー
なんか昨晩の夕食丸出しのお弁当。
で、夕食の一品ちらし寿司
こにゃんさんがおいしそうなちらし寿司作ってるの見て伝染・・・。
前の晩に煮た煮物の残りを使って作りました。
蕗は子ども達が嫌がるので除いて、野菜を小さく刻んで鮭とごまをプラスしました。
それから姉に教えてもらった一品新じゃがバター醤油炒め
新じゃがを皮付きのまま半分にカットしてレンジでチン！
醤油バターみりんで炒めました。う～ん！ますます春
ですね
今朝は、ジョギングのために息子と張り切って起きたのに・・・。
雨 でした
でも、息子が算数のプリントの宿題があったのを思い出し、それをできてラッキーでした。
しかし・・・プリント1枚に1時間15分・・・付きっ切りで私が教えたのに関わらず・・・1問も一人で解けなかった息子・・・この春休みは算数ドリル決行！！
さて
今日のお弁当・ちらし寿司
・新じゃがバター醤油炒め
・トマト
・ミックスベジチーズがらめ
・ベーコンキャベツ炒め煮
・ブルーベリー
なんか昨晩の夕食丸出しのお弁当。
で、夕食の一品
ちらし寿司こにゃんさんがおいしそうなちらし寿司作ってるの見て伝染・・・。
前の晩に煮た煮物の残りを使って作りました。
蕗は子ども達が嫌がるので除いて、野菜を小さく刻んで鮭とごまをプラスしました。
それから姉に教えてもらった一品
新じゃがバター醤油炒め新じゃがを皮付きのまま半分にカットしてレンジでチン！
醤油バターみりんで炒めました。う～ん！ますます春
ですね
そうか、煮物を刻んで具にすれば、手軽に作れますよね
いいアイディア聞いちゃった
新じゃが、皮付きで料理するのおいしいですよね！
この前私は、皮付きで肉じゃがにしましたよ
↓の蕗の煮物も春らしくていいな～
実家には蕗が勝手に生えてたので、春になると煮物や味噌汁にして食べてました
蕗の味噌汁食べたい…
美味しかった？また教えてね。
ご実家のそばに蕗が生えているなんて素敵ですね。では、春は蕗づくしですね。私も蕗のお味噌汁食べたぁい
新じゃがおいしかったですよ！でも、うちの夫は北海道に長くいたので、シンプルにふかしてバターの方が好みだったようです。
電子レンジを使うととっても簡単で手間要らずです
春ですね～ 新ジャガ キャベツ 玉ねぎと並んでいます。
電子レンジもスピードカッターもわが家では大活躍です。このお芋と同じような方法で 昨夜はかぼちゃのポタージュをつくりました。トマトソースもホワイトソースも全部電子レンジが作ってくれます。
私ははじめてみたような ちらし寿司です
さて 一仕事して 明日は休むことにします
ふ～う です＾＾； tontonさん 私は花を商いとしています この時期は一度にいろんな行事があり、大変です tontonさんも頑張ってね
三つ葉は湯がいてあるんですよ。娘が生の三つ葉は苦手なんです
トマトソースもホワイトソースもレンジで？私はまだまだレンジを使いこなしてはいません。
月草さんはお花のお仕事をされているんですね？素敵！
卒業式や入学式で、お忙しいでしょうね。体に気をつけてがんばってくださいね！私もがんばりまぁす！