沖縄 チョコタイモチーズケーキ

「チョコ　タイモ　チーズケーキ」　Φ14cm　2800円
　沖縄県那覇市　オレンジデコ　



大好きな沖縄　島野菜のひとつ、田イモを使ったケーキ
チョコレート、チーズ、田イモと、好物が３つ入ってる
わたし的には、“お菓子の宝石箱や～”

中の生地は、田イモとクリームチーズ。
チョコは上にかかってるだけだけど、量がちょうどいい。
これ以上多いと、チョコレートケーキになってしまう。
チョコ・チーズ・イモそれぞれの味が、ちゃんと前に出ている。
バランスがよく、おいし～　



お店は、フレンチカントリーなカワイイ　インテリア
この日のお客さんは、20代からおばあちゃままで、全員女子。
パスタやグラタンも美味。

ご主人は、牧志公設市場で田イモのお店をされているので、田イモのプロ

田イモの生かし方を熟知しているハズだわ。
また行きたいと思うお店でした