宝塚市 ピッツェリア ダ・マサニエッロ

ピッツェリア　「ダ　マサニエッロ」　兵庫県宝塚市



2012年　ナポリで行われた“ナポリピッツア　オリンピック”で優勝した
と、デカデカと宣伝されているピッツアのお店。

「セッテ　フォルマッジ」という7種類のチーズが入っているピッツアが食べてみたくてＧＯ


使われているのは、
水牛モッツアレッラ・プロボローネ・パルミジャーノ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノという
5種類のイタリアチーズと
どこかのカマンベール　と　どこかのクリームチーズ

ゴルゴンゾーラの風味もちゃんと感じられるし、チーズたっぷりで濃厚
チーズ好きでも、満足満腹まちがいなし

わがまま言うなら、せっかくの金メダリストなら
　全部イタリアチーズで作ってほしかったなあ・・・
　クリームチーズの角切りがやたら多かったので、もっとイタリアチーズをメインに
　してほしかったなあ・・・



「水牛モッツアレッラのマルゲリータ」
　　牛乳製ではなく、ちゃんと本場の水牛製モッツアレッラを使っていて、濃厚
　　トマトソースがフルーティなので、いいバランス。
　　美味しゅうございました