またひとつ新ジャム重し冷蔵庫

　古希過ぎ人生で初めて作る梅ジャム。

リンゴ、いちじくなどのジャムが冷蔵庫にあリ、

「パン食生活でもないのにまたジャム作り？」との小言を聞き流す。

和歌山県の方のYouTubeを参考にさせてもらう。

１㎏の黄色がかった南高梅を買ってきた。

へたを取り除いてよく洗い一昼夜冷凍する。

初回だったから半分で挑戦する。

残りはそのまま冷凍にして次回チャンスに備える。

梅を半解凍して皮を剥き、煮る。

様子を見て網ザルにあけてへらで実を押さえて、たねを除く。

２００㌘となった。鍋で温めながら梅の７０％１４０㌘の白砂糖で弱火に。

　　　

１５分弱で完成。瓶に詰める。

皮を除いてあるのでざらざら感無く美味しく仕上がった。

ヨーグルトに混ぜ入れると良いかも？

梅ジャム＆ヨーグルト。器は尚心窯（寺西尚子さん）の洗馬焼き。

　💮思わぬビッグプレゼントに感激！。

梅味噌の瓶詰め。親しい友人から。

昨日梅雨入りとなったが快食生活が続く。

☆

菜の花に生まれ変わるの新聞紙

　６月１０日ＮＨＫあさイチで紹介された木村セツさんの本を借りた。

２０１９年の元旦から始めた新聞ちぎり絵。

１８年１１月末日連れ合いが亡くなり、心の空虚感を埋めるためだった。

本には４９作品が紹介されている。２０年２月初版。

株式の相場の軍手や鮭茶漬けは傑作だと私は思う。

ユーモラスで可愛い作品をたくさん残して欲しいと願っている。

☆新聞休刊日

野球場祖父母に贈る本塁打

　１２日の楽天戦で１６号ホームランを放ったルーキー佐藤輝明。

彼の活躍が虎を勢いつかせている。

試合はリターン田中将大がカットやスライダーで虎の打線を翻弄。

ところが４回チーム初安打が大山のライトスタンドへのホームラン。

２：０

１点を返され１点差となった６回、田中のインコース低めのスライダーを

右中間スタンドに運んだ。難しいボール。

宮城県に住む祖父母にビッグなプレゼント。

試合は９回に６点を加え、９：１で勝利。

五連勝とした。

　💮忘れてならないのはドラフト２位指名ルーキー伊藤。

堂々と田中と投げ合い４勝目。

☆

野良仕事知らぬ知恵あり夏の空

　畑の前を通りかかった知人が教えてくれたアドバイス。

使用済みマルチフィルムをJAのストックボックスに入れに来たという。

「（私）何に使ったマルチフィルムなの」

「（知人）もろこしだよ。5枚葉が出たら剥ぐんだ」

「（私）へぇ～初めて聞いた！」

スィートコーンのマルチフィルムを剥ぐ時期と追肥についての知識。

剥いだら追肥をする。硫安を散布。

　教えの通り今朝マルチフィルムを剥いだ。

5枚以上葉の付いた株もあったが･･･

これなら肥料も与え易い。

今までは全て取り終わった頃に取り除いていたのだ。

長い期間土に埋まったマルチフィルムを剥ぐと破れてしまい苦労した。

☆

カリフローレ初味わいの夏の夕

カリフラワーのスティックブロッコリー版。

５月の連休前に４本の苗を買い育ててきた。

格好いい名前が付いている。「カリフローレ」

ブロッコリーの方は次から次に芽を付けるが、

カリフラワーの方は大きな大きな塊となる。それをほぐすと最初の写真の様子となる。

茹でても生のままでも食べられる。

昨夜はスープを味わうことができた。

カリフローレ初味わいの夏の夕

カリフラワーのスティックブロッコリー版。

５月の連休前に４本の苗を買い育ててきた。

格好いい名前が付いている。「カリフローレ」

ブロッコリーの方は次から次に芽を付けるが、

カリフラワーの方は大きな大きな塊となる。それをほぐすと最初の写真の様子となる。

茹でても生のままでも食べられる。

昨夜はスープを味わうことができた。

玉ねぎを干して一日炎天下

　玉ねぎを収穫した。

玉ねぎの成長には長い月日がかかる。

種蒔きは昨年９月２日。トレイ蒔きに挑戦した。

その後育てた苗を５穴マルチに植えたのが１０月２８日。

そして抜いたのが今年６月８日だ。

思い起こせばその間８か月。

抜いて畑に並べ日光浴させる。

一日おきそれを持ち帰り吊して保存する。

☆

じゃがいもと花の季節を慈しむ

　左側がキタアカリ、右がメークイン。

４月１０日に植え付けた。いずれも１kg。

　追肥をしてから土寄せをした。

キタアカリの花

メークインの花


☆

アロハシャツ纏う右肩注射針

　インターネットでのコロナワクチン接種予約が終わった。

市のホームページを開いて３つの画面で済んでしまった。

「予約方法」をクリック。

私に付いた１０桁の番号を入力する。

接種場所はかかりつけ医に。

そのクリニックの空いている日が表示された。７月初旬からだった。

ふと思った。暖かかったらアロハシャツ着て行こう、ワクチン接種に。

都合の良い日を選んで時間を決める。

市とライン友達になって、予約状況が確認出来た。

☆

どくだみの花の手作り痒み止め

　どくだみの効能の一つに痒み止めがあるという。

どくだみチンキを作る。

庭から花を摘んできて瓶に入れ３５度のホワイトリカーを注ぐ。

瓶に余裕があったので今朝また摘んできた。

ひと月経つと虫刺されや痒み止めに使える。

しゅっしゅっとひとふきのスプレー。

☆

歌の華二年も咲かぬ秋の庭

　先日塩尻市が全国に誇る短歌フォーラムの中止が発表された。

選者による作品の選評やトークショーは昨年に続いて取りやめとなる。

　文化の灯が消える。

ただ、短歌の投稿は受け付けるとのこと。

題詠歌と自由題の２首はこの１８日が投稿締め切り。

題詠は「風」

私は３４回連続投稿してきて今年で３５回目の投稿となる。

昨夜２首を詠んでみた。まだ推敲しないといけない。

投稿と作品集は２千円を添えて申し込む。

☆

雨の日を待ちかね植えしエゴマ苗

　３日エゴマ苗を植え終わった。

一畝４０本が８畝。

４日の雨が根付かせてくれることを願って植えた。

水桶（？）に貯まった雨水。たくさん降ってくれて恵みの雨だった。

　今朝早く起きて確認して一安心。

別の畑に徒歩で向かう。

道を行くと見たことのない花も。

☆

雨予報芳香ただよう空木から

　４日天気予報では一日傘マーク。特に正午頃に多量の降雨。

明け方は風が強かった。

　６時頃は止んでいて庭に出てみた。

狭庭に梅花空木が咲いている。

アジサイ科の低木。花の色は真っ白。

花言葉：回想　気品

☆

秋飾るクジャクアスター準備中

　アメリカ原産キク科のクジャクアスター。

秋深くまで紫色の花を楽しませてくれる。

　今年も株を賑わせているが、枝が多数出ても好ましくない。

その内の数本を切り、挿し木で育てることにした。

しっかりついたら友人に差しあげる。

☆

生徒等とエゴマ苗植う学校園

　広丘公民館学びのカフェグループと広陵中学校３年５組のコラボ事業

エゴマ栽培が今年もスタートした。

館長を退任したのでカフェグループの一員として参加した。

苗は新館長と私が用意、一畝４０箇所の穴が開いたマルチが６畝。

午後４時生徒１０人カフェグループ１０人が作業開始。

　植え付けが済めば水遣り作業。

ジョウロで根元にやさしく水をかける。

定着するまでに暑い日が続けば水遣りは欠かせない。

ただ今日は曇り空で明日明後日には雨予報。絶好の天候サイクル！

苗は成長を待って摘芯そして秋には刈り取りをし、実を収穫する。

☆