切り干し大根の味わい

　傷があったり足が二股になった大根達のデビュー戦。

せんつきで大根をおろす。

水に浸けてから一夜干しネットへ。

乾燥したら味わう。

干した大根を洗い、鍋に。

鶏肉、椎茸、人参も仲間に入れる。



　ご飯が進むとなかなか痩せない。


　今年中には大台超え？