このレシピは、
２月７日NHKのシブ５時の中で紹介されたもの。
食材はじゃがいも中三つとソーセージ２本とねぎ半分。
味付けはバターと塩。
皮を剥いたじゃがいもを半分に切る。１cm位に切る。
鍋にバターと塩を入れて弱火にかける。大１の水を足す。
そこにじゃがいもを入れて、塩もぱらぱらさせて、
じゃがいもがヒタヒタになるまで水をいれる。
ふたをして１０分蒸し煮。
じゃがいもが柔らかくなったら、お玉でつぶし、ソーセージを入れる。
最後に塩で味を整える。
お皿に盛る。
シンプルな味付けだが、とても美味しかった。
季節限定のチョコレイト「雪だるまくん」も美味しい。
