いったい雨の日はいつ終わる????
秋雨前線が日本中を覆う。300議席超えそうだとの選挙見込み中間報告ニュースも日本中に流れる。
国民の選択なのだが、私には信じられない。
テレビ番組と格闘していても一日は終わるが、雨の中野菜の収穫をしてきた。
寒さの中トマトが頑張っていた。けれども赤く色づくのに手間がかかりそうなものも。
それを5個びくに入れてきた。
ソースを作る。
皮を剥く。手動フードプロセッサで細かくする。
フライパンにオリーブオイル大2入れる。刻みニンニクも炒め、香り立ったらトマトも。
中火でこげないように。塩とコショウで味付ける。
お好みで砂糖も。瓶に詰めて保存。
クックパッドのレシピには焼いた鶏胸肉に最高らしい。