楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


栗ご飯

2017年10月06日 | 料理・食べ物



 NHK朝イチで紹介されたレシピ。

挑戦するには栗がいる。レシピでは10~15個必要。

栗を40~50分茹でる。茹で上がったら半分に切り、スプーンですくいだす。

ご飯は2合。洗って1時間おく。鶏肉100gを1㎝位に切り、炊く前に入れて塩小匙3分の2。それと5㎝の昆布も。

蒸らしが終わったら細かな栗を混ぜる。





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