豊後梅収穫

　７月２日大安の日、梅を捥いだ。

ＢＳ放送の朝ドラをも見ないで。

収量は１６ｋｇ。高さ５ｃｍ幅４，５ｃｍとビッグな実もあって驚く。実の大きさは例年以上だが、いくらか少なかった。

剪定の方法だとか、大雪の影響もあるかも。

３月のＮＨＫＥテレ趣味の園芸で教えてもらったが、鉛筆より太い枝には花は咲けども実は付かぬ！とのこと。

 

　妻はもう酢に漬けた。しばらく日を置いてから、種を除いて氷砂糖で漬ける。

 

　捥ぐ時に落ちて傷ができた実や虫食い、傷ありなどは私の出番。梅味噌を作る。