楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


豊後梅

2012年07月04日 | 草花・樹木

 我が家の豊後梅を収穫した。昨日3日早朝。4kgほどだ。

去年少し強めの剪定を行ったから花があまり付かなかった。少なさは予想していたが、仕方ない。

来年に期待しよう。

 妻が早速漬ける作業にかかる。といっても、袋に詰めて酢を注ぐだけのこと。

一週間ほどこうして過ごさせる。種を取り、氷砂糖で甘く漬ける。

 

 

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