ひじきのしょうが煮

　７月もあと２日。夏バテの時期、食欲増進の食べ物。

何時ぞやのNHKきょうの料理に掲載されていた。

【材料】

乾燥ひじき３０ｇ　しょうが（みじん切り）大さじ１

調味料　：　砂糖小２　しょう油大２　みりん大２

【作り方】

・ひじきをぬるま湯で戻しておく

・鍋に調味料を入れて煮立て、水気を切ったひじきを加え、中火でさっと煮からめる

・火からおろし、しょうがのみじん切りを加えてよく混ぜ合わせる。

 

※乾燥ひじき３０ｇを戻すと２８０ｇくらいになる。