楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


春はナズナから

2012年03月09日 | 料理・食べ物

 昨日の午前中は暖かな陽気だった。畑に行って、玉ネギのマルチフィルムがめくれている箇所をなおした。

畔にはナズナが育って(?)いる。うかうかできない。花が咲く前に採らなければ。

ハサミで根元を切り、枯れた葉は捨てる。30分くらいの時間だったが、春一番のご馳走が食卓を飾った。

茹でて硬めに絞る。削り節をかければ舌がなる。 

  庭の片隅にフクジュソウ、塀の際にオウバイが開いた。

 

 

 

 

コメント (2)
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