きゅうり

　毎朝きゅうりが２～３本ずつ採れだした。店で売られているようなスマートなスタイルは無理であるが、取れたて１番が味わえるのはいいものだ。

　【たくさん取れたときの料理のレシピ】
①きゅうりと大根をそれぞれ乱切りにしてボウルにいれる　②漬け汁はしょう油２に対し酢１の割合とし、砂糖はお好みの量で　③②の漬け汁を煮立たせ冷ましてからボウルに注ぐ　④浮かないようお皿程度で重しをし、食べるのは一晩置いてから。
　

※１６日午前１０時１３分　新潟中越沖地震（Ｍ６．８）発生、７名の尊い命が。　県内でも飯綱町で震度６強。塩尻震度３。