楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


手作りチキンカレー

2007年03月13日 | 料理・食べ物
 たまに私が腕を振るう手づくりチキンカレー。

 あめ色になるまで炒めたタマネギと風味あるカレー粉で作る、コクたっぷりの格別な味わいのカレーと、レシピの説明書に書かれている。

 4人前鶏肉800gとタマネギ2個、にんにくとしょうが各1かけが主な材料で、そう難しくはないが、タマネギを炒める30分間と煮込む時間も加えてほぼ1時間ほどかかる。
 レシピの材料+「基本の完熟トマトソース(delmonte)」なら、サイコーな味わいに。 
 レシピは、YAHOOで「オレンジページ チキンカレー」を検索すれば、3番目に載っている。

7時の気温 -1.8℃
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