トプカイなう

本日の目的地、
村の駅、トプカイである。

写真は、比内地鶏の極上親子丼。
少しばかり値が張るが、
これを食わずして今シーズンは終われない。

トロトロの濃厚卵の親子丼。
鶏は、軽く炙られている様だ。
独特の風味と味わいが何とも言えん。

うっとりするほど美味い。

因みに、箸は使えない。
親子丼ってのはスプーンで食うモンなんだな。

デザートは比内地鶏の卵で作ったプリン。




うっとり・・・・・



今年食った美味いモノの5本の指に入るだろう。
ああ、
今年も、一杯食ったな・・・・・

売店で気になったのがタマゴロールだ。
冷凍物なのだが、
保冷パックでも4時間程度しか持たないそうだ。
実は、この後、行きたいトコがある。
一生懸命説明してくれたオネイサンの為にも、
次回、ツーリングの帰路にて、ゲットしたい。


花輪から山中に入る。
花輪スキー場を過ぎると、
県道というよりは林道だろうという道を安代に向かう。